早餐搭配什麼好

　　早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。最好的飲食時間是早上7點-8：30這階段是胃腸最容易接受營養的時間。

早餐搭配

　　人們都說，早餐吃的好，青春不顯老，可以看出早餐對於維持我們健康生活狀態的重要性。下面，伊秀美體網就為大家介紹十款健康美味的早餐搭配，讓大家作自己的營養師!

　　豆奶+火腿麵包=增長精力

　　豆奶：250毫升

　　火腿麵包：1個

　　營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

　　綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中新增蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。

　　燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人

　　牛肉：2小塊

　　牛奶：250毫升

　　蘇打餅乾50克

　　營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。

　　綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。當然，對牛奶敏感的人士要當心了，別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。

　　燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人

　　牛肉：2小塊

　　牛奶：250毫升

　　蘇打餅乾50克

　　營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。

　　綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。當然，對牛奶敏感的人士要當心了，別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。

　　蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補水潤腸

　　這三樣東西的製作非常家常，並不繁雜。 醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

　　綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。

　　芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力

　　超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾隻湯圓，熱一熱發糕。

　　營養含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克***其中單糖10克***還含有人體所需維生素和礦物質。

　　綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米麵等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。

　　紅茶+小麵包=晚起的道理

　　一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾隻迷你小麵包，雖然簡單，但特別方便。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克***其中單糖5克***。

　　綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾隻小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。

　　例湯+蔬菜沙拉+揚州飯=從容豐盛

　　煲湯是女人拿手好戲，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不過揚州炒飯恐怕需要準備些蝦仁、火腿、胡蘿蔔之類的東西，外加一鍋好飯。

　　營養價值分析：這款早餐的能量應在500千卡上下，營養全面，特別是濃濃的例湯所提供的遊離氨基酸等鮮味物質，能充分刺激胃酸的分泌，喚起旺盛的食慾。

　　綜合評價：總會有不那麼匆忙的日子，在早晨，一邊計劃著郊外野遊，一邊準備不豐盛的早餐。那麼就按照這樣的方式來吧，只是不要新增太多的鹽分和味精，以免外出後異常口渴。

　　煮玉米+蛋花胡蘿蔔絲粥=清新的口氣

　　提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿蔔絲燴到粥裡，將熟時甩蛋花，用鹽調味。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。

　　綜合評價：從事與人交流的工作，早餐後應該保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的鹹粥，能讓人從內到外都清清爽爽。

　　煎蛋+乳酪薰魚三明治+鮮橙汁=西風東漸

　　如果用不粘鍋可以減少煎蛋的用油量。乳酪和薰魚一般要外買，可選用匯源100%橙汁。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為370千卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有豐富的維生素C。

　　綜合評價：在一個陽光和煦的早晨，動手準備一份西式早餐吧，而且不妨嘗試冷餐，以便充分體味食物帶來的異域風情。洋為中用的好處是早餐營養的充足全面。

　　菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量

　　這個早餐可以提前買回來。超市裡有冰凍的成品出售，早上起來熱一熱就可以了。你家附近的小吃店裡，他們獨具特色的菜肉餛和灌湯小籠包也許值得顧客經常光顧。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為400千卡，蛋白質20克，脂肪25克，碳水化合物20克，還能提供肉食中所含的L-肉鹼，來幫助脂肪代謝，為肌肉增添動力。

　　綜合評價：這樣的早餐無疑是高脂肪的，脂肪的特點是消化和吸收慢。如果要經歷一個奔波的上午，並且沒有辦法定時午餐，倒不妨享受一下，為身體儲存一些緩釋放的能量。

　　吃出健康

　　一、最健康的排毒早餐：水果+蔬菜+地瓜+米飯***1：2：1：1***

　　1.一種水果：

　　選果原則：以當地、當季、盛產之水果為原則，凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。

　　2.二種蔬菜：

　　選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。

　　根---紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡等。

　　莖---西洋芹、明日葉等。

　　花---花椰菜***綠***、包心菜等。

　　果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。

　　3.地瓜***黃比紅適合***：

　　慢性病患吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸後連皮食用***冬天可用烤的***。

　　4.糙米***或加小米、薏仁等五穀類***一份。

　　蔬菜雜糧均需選擇無農藥、不用化肥栽種的農作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產生量每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理，較為安全。