冬天吃什麼除溼及方法

　　體內有溼氣的人整天都困頓不堪，做事都提不起勁，冬天吃什麼除溼？下面就讓小編來告訴你答案。

　　冬天吃的除溼食物

　　1、白扁豆

　　首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經，它的果實***白扁豆***、果皮***扁豆衣***、花、葉均可人藥，有補脾胃，和中化溼，消暑解毒的功效，主治脾胃虛弱、洩瀉、嘔吐、暑溼內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。

　　2、薏米

　　薏仁又是一種極好的祛溼食物，利水消腫，健脾祛溼，清熱排膿，特別容易被我們的身體消化吸收。我們可以將薏仁和紅豆一起煮粥，可以達到很好的祛溼效果，但是切記，不要在粥里加入米，因為米的溼氣很強，如果在粥里加入大米的話，那麼不僅不會除溼，而且還會加重我們體內的溼氣。

　　3、姜

　　吃薑也是化解體內溼氣的一種好方法。生薑有解表化溼功效，可將其帶皮切下五六片，放入***的水中，待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味，對於畏寒痛經的人尤其有好處。

　　4、紅豆

　　紅豆可以補血，亦可以除溼。中醫角度來說，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的溼氣。

　　5、玉米鬚葉

　　挑乾淨的玉米鬚子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因為有利溼作用很容易因為睡覺而續集體內，導致溼氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些鬚子葉子，晒乾可以喝一年，這樣省的沒有玉米的季節弄不到。

　　6、萵筍

　　萵筍味甘、苦，性涼，入腸、胃經，具有清熱利水的功效。適用於輕度水腫、小便不利。萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

　　7、山藥

　　山藥並沒有直接除溼的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內溼氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬於藥食兩用的，對補脾效果更好一些，而且還可以補氣，比普通的家用山藥更好。

　　祛溼的5款湯品

　　1、薏米紅豆湯：薏米、紅豆。先將紅豆薏米浸泡半天，洗淨後放入砂鍋中，加入足夠的水;開火至鍋中水開後，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸，再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。

　　2、砂仁煲豬肚：豬肚250克，砂仁10克。豬肚洗淨、切塊，與砂仁共入鍋，加清水適量，共煲至豬肚熟爛，加鹽調味。飲湯，食肉。每週2-3次。

　　3、白茯苓粥：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、少許。粳米淘淨。粳米茯苓粉放入鍋，加水適量，用武火燒沸，轉用文火燉至糜爛，再加鹽、胡椒粉，攪勻即成。每日2次，早晚餐用。

　　4、白朮陳皮豬肚湯：陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。先將豬肚洗淨後飛水;將準備的所有材料一起放入湯煲中，然後加入足夠的水，大火燒開之後轉文火煲1個小時;取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

　　5、冬瓜薏米豬骨湯：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、薑片。將冬瓜洗淨後切成塊狀***帶皮效果更好***，姜切成片狀，其餘材料洗淨備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中，並加入足量的水分，大火燒開之後，撇去浮末;轉微火煲兩小時，最後半小時加入冬瓜;關火前加入少許鹽 。

　　另外，在飲食方面儘量少吃生冷食物。脾臟喜燥惡溼，大量冷飲、水果會傷害脾，大部分人還會出現食慾不振、噁心乏力、睏倦等症狀。油炸食物最好不要碰，因為這些食物是生溼助溼的，本來外環境的溼氣就很重，內裡也有溼氣，這樣身體是吃不消的。

　　祛溼的方法

　　1、調味料祛溼

　　姜、蔥、蒜不僅是家裡常用的調味料,還具有不可替代的藥用價值,比如喝一碗熱騰騰的薑湯可以發汗,將體內的溼氣逼散出來。中醫會運用芳香植物調料去溼氣、發汗,來對抗感染病,這些芳香植物大部分都是常見的調料。現代藥學也發現,許多調料確有抗病毒功效,如被製成流感疫苗的八角就是一例。

　　2、運動排汗

　　去溼氣最見效的是運動排汗,運動可以調節身體器官運作,促進新陳代謝,特別是流汗可以促進溼氣有效排出體外。現代人動腦多、體力消耗少,很少流汗,可以經常做些跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等容易流汗的運動,有助活化氣血迴圈,增加水分代謝,有助祛除體內的大量溼氣。