喝薑茶有什麼養生保健功效

　　姜是廚房裡的必備食材，姜的用處很多，作為食材可以去腥調味，作為藥物可以緩解感冒引起的症狀，可以止牙痛，而用薑片泡茶可以養生保健，下面由小編為大家介紹喝薑茶的養生保健功效，希望能幫到你。

　　喝薑茶的養生保健功效

　　1、促進胃部消化

　　薑茶可幫助消化和吸收食物，緩解過量飲食導致的腹脹。

　　2、消炎

　　姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關節炎症的理想家庭食物。

　　3、增強免疫系統

　　生薑富含抗氧化劑薑辣素，有助於增強人體免疫力，防止多種疾病。

　　4、通鼻防過敏

　　薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。

　　5、幫助減輕壓力

　　薑茶具有減輕壓力和緩解緊張情緒的功效。研究認為，薑茶濃郁的芳香和這種治療功效密不可分。

　　6、減輕經期不適

　　將毛巾在熱薑茶中浸透，然後熱敷下腹部，可放鬆肌肉，減緩痛經。如果同時再喝1杯加蜂蜜的薑茶，效果更好。

　　7、緩解噁心反胃

　　旅行出發前，喝1杯薑茶可預防與運動病***暈車、暈船、暈機等***相關的噁心嘔吐。出現噁心反胃時，喝1杯薑茶也可緩解症狀。

　　8、改善血液迴圈

　　薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸有助於恢復和改善血液迴圈，降低心血管疾病危險。生薑可防止動脈內脂肪沉積，降低心臟病和腦卒中風險。

　　如果你覺得薑茶的味道比較刺激，你也可以放些蜂蜜、糖，或者放幾片薄荷、檸檬片或茶葉，這樣薑茶味道就沒那麼重，也比較好喝。

　　薑茶製作方法

　　原料：核桃，腰果，芝麻，花生，老生薑，紅糖

　　調料：加飯酒***女兒紅，古越龍山老酒也可以的***、純正菜籽油

　　做法與步驟：

　　1、將核桃，腰果，芝麻，花生用石臼搗碎，老薑切細末備用***建議用手工石臼慢慢搗碎，味道要比用料理機打碎的好得多，為什麼呢?村長文化有限，真的說不出來科學的解釋，但是傳統的方法是這麼做的哈，估媽也是這麼教我的***

　　為了大家明白石臼是個神馬東東，村長去網上找了張圖，就是下圖這個東東哈，萬能的X寶上有賣，幾十塊一個

　　2、炒鍋上火倒入菜油，燒至6成熱，加入核桃，腰果，芝麻，花生碎，小火慢炒至沒有啪啪的響聲，並有濃濃的香味，千萬不要焦了***平時炒花生米那樣的過程一樣的***，炒好後，剩出放涼。

　　3、紅糖加水熬成濃糖水***糖水比例：6比4***，要不停的攪拌，等糖完全化了，加入生薑末，繼續熬煮20分鐘，此時糖水比較濃稠，關火倒入炒好放涼的堅果碎，不停攪拌，邊攪邊加入加飯酒***酒要一點點加，根據個人口味，放多少***

　　4、將做好的薑茶剩到玻璃或陶瓷的容器內，放涼，再裝瓶密封放冰箱冷藏，儘量在短期內吃完***每次食用後，必須蓋好密封***

　　晚上為何不宜吃薑

　　一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣最旺。午後陽氣逐漸衰弱，直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚。午夜過後，陽氣逐漸恢復。

　　中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性***溫性***食物，例如生薑等。晚上陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝入過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利於勞累後機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃薑有益，晚上則不宜吃薑。