桂圓乾與枸杞的功效作用

General 更新 2024年11月22日

  桂圓乾與枸杞都是很多人喜歡食用的滋補品,然而大多數的人不知道桂圓乾與枸杞有哪些功效。下面為您精心推薦了桂圓乾與枸杞的功效,希望對您有所幫助。

  桂圓乾的功效

  1、益氣補血,增強記憶:桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。

  2、安神定志:桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克***每1OO克***,可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。

  3、養血安胎:桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。

  4、抗菌,抑制癌細胞:動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

  5、降脂護心,延緩衰老:桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶***MAO-B***有較強的抑制作用。

  6、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。

  7、消滯健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。

  枸杞的功效

  延緩衰老!枸杞子自古就是滋補養人的上品!有延衰抗老的功效,所以又名,卻老子”!枸杞中的維生素C含量比橙子還高,B-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高很多,鐵含量比牛排還要高

  枸杞還能起到壯陽的功效!長期服用令人喜出望外!

  美白養顏!對於女性而言!經常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效!

  養肝明目!枸杞性甘,溫,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效!

  枸杞全身都是寶!枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯等效果不凡!

  抑癌防癌!枸杞對體外癌細胞有著明顯的抑制作用!可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能!

  桂圓乾的吃法

  【蓮子桂圓紅棗粥】

  原料:蓮子、幹桂圓、糯米、紅棗、陳皮、白糖。

  做法:

  1、幹桂圓開啟殼後洗淨,糯米也要淘洗乾淨喲。

  2、之後洗淨紅棗、蓮子,蓮子記得去心哦,因為比較苦。

  3、鍋中放入適量清水,大火煮開後,將糯米、蓮子、幹桂圓肉、紅棗、陳皮都倒入鍋裡邊。

  4、大火燒開後轉小火,煲半個小時左右就ok。

  5、記得要煮到糯米開花喲,最後加入白糖就可開吃了。

  【黑糖幹桂圓紅棗cake】

  原料:黑糖、紅棗、低筋麵粉、幹桂圓、白糖。

  做法:

  1、幹桂圓開啟殼後洗淨,紅棗衝一沖水即可。

  2、將紅棗、幹桂圓放過鍋中小火煮沸,之後倒入汁。

  3、開2-3個雞蛋,加入白糖用打蛋器打至濃稠,之後加入低筋麵粉。

  4、將紅棗幹桂圓的湯汁和奶油一起攪拌之後加熱到69度。

  5、將上述的湯汁加入到麵糊中,攪拌。

  6、取一個小杯,裡面舀入麵糊,8分滿就可以了,之後再放入幹桂圓和紅棗。

  7、將小杯中的麵糊放入烤箱中,190度烤10分鐘之後再降低到170度,即可烤。

  8、烤半個小時就可以開吃了。


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