小雪養生有哪些原則

　　小雪是冬季的第二個節氣它的到來將預示著氣溫越來越低，一些體質比較弱的人在小雪節氣是很容易生病。那麼小雪養生需要注意什麼原則呢?跟著小編一起來看看吧。

　　小雪養生的原則

　　起居調理

　　冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，因此小雪節氣後的起居調養切記“養藏”陽氣，為第二年春天做準備。

　　1、早睡晚起：人們要適當早睡，同時，早晨也不宜起得太早，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。

　　2、注意衣著：太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣;反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開洩，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。建議外出時，體質弱的人最好穿高領而且護腰的服裝。

　　3、注意腳部的保暖，堅持用溫熱水洗腳、按摩和刺激雙腳穴位，以促進血液迴圈。每天堅持步行半小時以上，做好禦寒保暖，防止感冒的發生。

　　4、天冷也要注意通風。人在安靜狀態下每小時撥出的二氧化碳就有20多升，所以要經常開窗換氣。

　　精神調養

　　小雪節氣中，天氣時常是陰冷晦暗，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發抑鬱症。抑鬱症的發生多由內因即七情過激所致，七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。

　　為避免冬季給抑鬱症朋友帶來的不利因素，所以在此節氣中要注意精神的調養。要積極地調節自己的心態，保持樂觀，節喜制怒，多聽聽音樂，讓美妙的旋律為生活增添樂趣，同時，多參加娛樂活動，以激起對生活的熱情和嚮往。

　　清代醫學家吳尚說過：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。”

　　飲食調養

　　冬季飲食對正常人來說，應當遵循“秋冬養陰”，“無擾乎陽”的原則，既不宜生冷，也不宜燥熱，最宜食用滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜。具體地說，這個季節宜吃溫補性食物和益腎食品。

　　溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它們不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。

　　礦物質應保持平常的需要量或略高一些。尤其是維生素的供給，應特別注意增加含維生素C的蔬果如蘿蔔、胡蘿蔔、辣椒、土豆等蔬菜;以及柑桔、蘋果等水果。

　　增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類豆類等以保證身體對維生素A、維生素B1、維生素B2等的需要。此外，小雪時節，要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因為這些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑鬱。

　　運動調養

　　“冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗”。這句民諺，是以說明冬季鍛鍊的重要性。通過體育運動，冠狀動脈的血流量明顯增加，從而保證大腦、心臟等重要器官的血氧供應，使人精力充沛。

　　運動還能減輕因植物神經功能失調而引起的緊張、焦慮、抑鬱等狀態。小雪時節，要持之以恆進行自身鍛鍊，但要避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛鍊，同時以溫和的有氧運動為主。

　　小雪養生食譜

　　一、桂圓牛肉湯

　　主料：牛肉200克，豌豆苗20克，

　　輔料：黃芪10克，桂圓肉20克，

　　調料：鹽3克，白酒2克

　　做法

　　1、牛肉切片，加水1500克同煮，候滾，撤去泡沫及油。

　　2、加入黃芪及龍眼肉***桂圓***，煮至水餘下約600克為止，下酒，鹽調味，再加入豆苗，滾熟即成。

　　健康提示

　　此湯補心安神，益智增力，適用於須終日讀書，以致氣血不足，心悸失眠，健忘，倦怠的學生，或久病體虛的老年人等。桂圓牛肉湯以牛肉補氣健脾為主料，配以黃芪，桂圓肉更增強其功效，既可益心氣，又能補脾氣，是益智增力的理想保健湯，適合用腦過度的人日常服食。

　　二、冬瓜燉羊肉

　　材料：冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精鹽1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，蔥、姜塊少許。

　　做法

　　1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗淨：冬瓜去皮、瓤洗淨，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝淨水分;香菜擇洗淨，切末備用。

　　2、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時，再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。

　　健康提示

　　湯色醇白，清鮮味美。

　　燉制時先用旺火燒開，再轉小火慢燉，這樣原料熟爛，湯汁醇濃，味道鮮美。

　　三、腰果雞丁

　　主料：雞肉300克***切絲***，甘筍50克***切粒***，西芹50克***切粒***，炸腰果50克。芡汁：海鮮醬2湯匙，蠔油1湯匙。

　　做法

　　1、將甘筍粒及西芹粒放在沸水中稍勺，瀝乾。

　　2、燒熱油2湯匙，加入雞粒炒熟。

　　3、加入甘筍、西芹、芡汁及腰果炒勻即成。

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