核桃仁的功效與作用及禁忌是什麼

General 更新 2024年11月21日

  核桃仁,為完整者類球形,由兩片呈腦狀的子葉組成,直徑1-3cm,一端可見三角狀突起的胚根。你知道其功用是什麼嗎?下面就跟著小編一起來看看吧。

  核桃仁的功效與作用

  1、補大腦

  核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。

  2、養護面板

  能營養肌膚,使人白嫩,特別是老年人面板衰老更宜常吃。核桃還能抗衰老,治療神經衰弱的輔助劑,能延緩記憶力衰退。核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

  3、治療膽石症

  核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,並能使其溶解、消退和排洩。所以,有膽石症的患者,不妨堅持天天吃核桃仁,就有可能免除手術之苦。同樣,核桃仁還可用於治療尿結石。

  4、防治神經衰弱

  核桃可以充當神經衰弱的治療劑,對於經常頭暈、失眠、心悸、健忘、全身無力的人,每日早晚各吃1-2個核桃仁,可以起到一定的防治作用。

  5、消炎殺菌

  核桃仁榨油外用,具有收斂、消炎、抑制滲出和止癢的作用,可用於治療皮炎、溼疹,有良好的療效。

  6、吃核桃對心臟也有好處

  核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

  7、防止白髮

  核桃仁因為脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖;面板粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑,富有彈性;對於頭髮早白的人,還有烏髮、潤髮的作用。同時,還有補腎***治腎虛腰痛***整腸***治脾胃虛弱***、強化腳部、腰部力量的作用,對於產後婦女體力的功能,因此也是很好的“健腦食品”。

  核桃仁的藥用價值

  1、治尿路結石疼痛,便中有石子:核桃肉一升,細米煮的粥一升,相和後一次服下即愈。

  2、治小兒誤吞銅錢:多吃核桃,銅錢便會自己化出。核桃與銅錢一起吃即成粉,這是可以驗證的。

  3、治女子血崩不止:用核桃肉十五枚,在燈上燒灰存性,空腹用溫酒一次送服,神效。

  4、治一切癰腫、背癰、附骨疽未成膿:核桃肉十個煨熟後去殼,加槐花一兩研磨杵勻,熱酒送服。

  5、治白癜風:用一個核桃殼處的青皮,與一皂莢子大的硫磺,同研勻。每天敷患處。

  核桃的食用禁忌

  1、核桃要吃得適量。核桃因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化。

  2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。

  3、應該適量、長期、堅持服用。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應在20-40克左右,大約相當於四五個核桃。同時應該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。

  4、上火、腹瀉的人不宜吃。中醫上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。

猜你喜歡

黑咖啡的功效與作用
核桃仁的功效與禁忌是什麼
相關知識
核桃仁的功效與作用及禁忌是什麼
桃仁的功效與作用及禁忌是什麼
砂仁的功效與作用及禁忌是什麼
桃子的功效與作用及禁忌是什麼
核桃仁的功效與作用及禁忌
桃子的功效與作用及禁忌有什麼
獼猴桃的功效與作用及禁忌是什麼
葛根的功效與作用及禁忌是什麼
苦瓜汁的功效與作用及禁忌是什麼
天南星的功效與作用及禁忌是什麼