無花果枝的功效

　　無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美譽。下面小編和大家一起學習。

　　無花果潤腸通便

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　無花果降血脂

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　無花果治療痔瘡

　　孕婦最容易患痔瘡，預防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養成定時排便的習慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

　　無花果乾的吃法

　　一、熬粥

　　準備幾個無花果乾，洗淨，切片，然後參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化，保養腸胃。

　　二、燒湯

　　準備少量的熟肉，切絲，然後和無花果乾一起放入鍋裡煮。出鍋時候撒上適量鹹鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調理腸胃作用。

　　三、拌菜

　　無花果乾和洗乾淨的西瓜皮***切絲***涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。

　　四、無花果茶

　　無花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖適量，用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用於脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。

　　無花果的營養價值

　　1、無花果含有多糖，佔***9%***乾重***，主要為阿拉伯糖和半乳糖。

　　2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。

　　3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸***1.9%乾重***含量最高。

　　4、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶***SOD***等。

　　5、無花果含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外，還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養成分。

　　6、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g，乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　7、無花果乾物質含量很高，鮮果為14~20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%***乾重***，果糖佔31.2%***乾重***而蔗糖僅佔7.82%***乾重***。

　　無花果的常見附方

　　治咽喉刺痛：無花果鮮果晒乾，研末，吹喉。***《泉州本草》***

　　治肺熱聲嘶：無花果五錢，水煎調冰糖服。***《福建中草藥》***

　　治痔瘡，脫肛，大便祕結：鮮無花果生吃或乾果十個，豬大腸一段，水煎服。***《福建中草藥》***

　　治久瀉不止：無花果五至七枚，水煎服。***《湖南藥物志》***

　　髮乳：無花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。***《重慶草藥》***

　　治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛：無花果150克，水煎加冰糖適量服。

　　治痔瘡、脫肛、大便祕結：無花果兩個生食，或用乾果十個與豬大腸一段，共煮熟食。