春季去火可以吃什麼食物

　　春天氣候由寒轉暖，細菌、病毒等微生物活力增強，人體也容易上火，你們知道春季去火可以吃哪些食物嗎?下面由小編為大家講解下春季去火可以吃的食物吧。

　　春季去火可以吃的食物

　　1、苦瓜

　　中醫認為,苦瓜味甘性平,解毒排毒、養顏美容,可除邪熱,清除體內的有害物質,解勞乏,清心明日,因此是為首選。苦瓜雖苦,但降火排毒功效卻十分顯著。炒菜時,先將蒜片爆香,再加入苦瓜,要大火快速翻炒,方可炒的香脆,加少量醋和醬油、鹽等,二十分鐘出鍋即可,可適量加火腿等,吃起來不會覺得太苦。另外,苦瓜還有抗癌功效,可增強自身免疫能力。

　　2、黃瓜

　　黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。有助於緩解夏季口渴、痰多能症狀。

　　3、木耳

　　木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物,幫助排除廢物,排毒清胃。

　　春季喝什麼去火快

　　1、桃花:美容養顏

　　桃花是很多朋友們的喜愛之花,我們把它比作是三月的花仙子,它的藥用價值和美容養顏的功效是不要否認的。桃花的藥用價值甚至在藏醫、苗醫等少數民族藥典中亦有記載。現代研究證實,桃花有助疏通經絡、改善血液迴圈,促進面板營養供給,滋潤面板,非常適合女性飲用。推薦一款“桃花紅糖飲”:取桃花幹3克,紅糖10克,加溫水200毫升左右,能夠養血活血。但桃花的活血作用較強,孕婦和月經量過多的女性不建議食用,便稀者也不適宜。

　　2、玫瑰花:疏肝解鬱

　　生活中喝玫瑰花茶的朋友們不少,想必大家都是看重了玫瑰花的疏肝解鬱的功效,因為春天天氣乾燥,我們最易出現肝氣鬱結的情況了。《本草正文》記載:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊。”不僅如此,玫瑰中富含維生素C,可以抗氧化,改善面板老化,還可製作各類茶點,比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰餅等。推薦一款“蜂蜜玫瑰花茶飲”:取玫瑰幹3朵,蜂蜜1~2勺,加枸杞5克,可以滋肝養顏,理氣靜心。但和桃花一樣,經期不建議喝。

　　3、茉莉花:芳香醒腦

　　茉莉花花在我們生活當中也是極為常見的一種茶,它有去寒邪、理氣鬱的作用,現在正是我們喝茉莉花茶的最佳季節。茉莉花含有兒茶素、維生素C、茶多酚、芳香油等多種化合物。茉莉口感清香,能夠提神醒腦,非常適合春季感覺睏乏的人群飲用。不妨來一款“茉莉花檸檬茶”:取檸檬半個,擠出汁液,茉莉花幹3～5克,加入熱水沖泡。這款茶飲能夠消除頭腦暈脹感,祛除體內溼氣,保溼抗衰老。

　　4、紅棗粥:

　　材料:紅棗、粳米、精鹽紅棗與粳米一起放入鍋中,加入適量水熬煮。作用:紅棗具有良好的補益作用,對兒童的生長髮育有很大益處。特別是其性平和,能養血安神,適用於久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。

　　5、蘿蔔粳米粥:

　　材料:白蘿蔔,粳米,生薑絲,豬油,精鹽,加適量水,熬煮成粥。作用:蘿蔔粳米粥具有消食利氣,寬中止渴的作用,適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。

　　去火的注意事項

　　1、脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”,因為中醫學認為,脾主運化,喜燥惡溼,中醫的脾包含了西醫消化系統大部分功能,並與體液代謝等有關。而苦寒的東西都易傷脾胃,影響脾胃的運化功能。故如果人體脾胃虛寒,好拉肚子,四肢很消瘦,體質很弱,這時就不能夠大量地食用苦寒食物。

　　2、小孩子應適當與“苦”保持距離。中醫學指出,有的小孩子心火是比較旺的,但由於其體質稚嫩,因此不宜過度用藥。一般降火,喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可。

　　3、針對老年人群,中醫學建議應根據具體情況來區別對待。即需結合心火強弱與體質好壞等多方面情況來綜合治療。