孕婦可以吃燒鴨嗎

　　鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾，胃，肺，腎經。具有滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚等功效。呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　孕期的飲食宜清淡，過於油膩的食物會影響食慾，加重胃腸道負擔，增加胃腸道不適的症狀，烤鴨可以吃，但是建議要每次少食。

　　烤鴨皮有焦油，不利胎兒，因而烤鴨不是很適宜孕婦大量食用，少量食用還是可以的。

　　孕婦只能吃十成熟的烤鴨，加工生肉後、吃東西前都要洗手。切過生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。

　　一般烤鴨都有熱性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬於熱性香料的調味品。這些香料使食品色味更好，刺激食慾，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道乾燥、便祕。有些孕婦不適應這些東西，如食後胃腸不適大便困難那就勿吃，如有口腔潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。

　　孕婦能吃烤鴨麼

　　烤鴨可以吃 但不能天天吃 由於胎兒生長髮育的需要 孕婦比一般人需要更多的營養 妊辰期必須提供高於平時熱量的飲食 飲食要多樣化 應增加營養 吃易消化吸收並含有豐富蛋白質的食品 如乳類 蛋類及豆製品 多種維生素 如新鮮水果及蔬菜 適當增加含鈣鐵的食物 特別是妊辰中晚期胎兒發育較快 營養需要量更多 攝取量不足常造成孕婦缺鈣 貧血及胎兒生長遲緩 要求膳食品種多樣化 調配合理全面 以普通米麵 優質蛋白質 新鮮水果及各種蔬菜為主 以保證胎兒發育及分娩 哺乳的需求 妊辰晚期應適當限制食鹽 少吃不易消化 油膩 辛辣的食物 以方便祕 每日加服適量的硫酸亞鐵以防貧血 每天還要新增以下物質 鈣 鈣是幫助胎兒骨骼生長 防止孕婦骨質疏鬆及抽筋 鐵 鐵是血紅蛋白的組成成分 整個妊辰期額外需要 葉酸 葉酸幫助細胞分裂 維持DHA的正常複製過程 避免神經組織發育缺陷 蛋白質 蛋白質是胎兒生長髮育的基礎 同時補充孕期母親身體發育的額外需求 維生素D 維生素D是幫助鈣吸收 水 水是羊水 血液的主要成分 多喝開水 補充水分之餘 還可預防便祕

　　孕婦吃烤鴨的好處

　　烤鴨實際上其脂肪的含量是相當少的，而且熔點也低，所以易被人體吸收。並且烤鴨中含有廣泛的B族維生素和維生素E等豐富元素，對於人體來講，有百益而無害。因此，人應該多吃一些烤鴨。尤其是北京的烤鴨，更是如此。所以，建議大家在平時的時候，可以食用。而且因為鴨肉有著滋五臟，清虛熱等的功效，因此，在養生學上來講，是好物質。

　　孕婦吃烤鴨的禁忌

　　孕媽媽生理上的特殊性造成了她們在挑選食物上比常人要小心許多，烤鴨雖然是我們生活中非常普遍的佳餚，但是烤鴨還是不宜多吃的，並且還要注意選擇配著烤鴨吃的一些食材。

　　1、孕媽媽吃烤鴨不要配著一些醬料吃，許多孕媽媽吃烤鴨喜歡陪著甜麵醬吃，可是甜麵醬是屬於醃製發酵得食品，醃製品中有微量的亞硝胺致癌物，少吃可減少體內的解毒”、排毒”壓力，讓肝臟和腎臟好好休息。所以孕婦應吃鴨肉不應該搭配著甜麵醬吃，以減少孕期浮腫和高血壓的危險。

　　2、腸胃功能不好的媽媽在吃烤鴨的時候還是要注意的，因為烤鴨的肉比較油膩，所以對於孕婦來講吃是可以，但是不建議在量吃，否則會對孕媽媽的的消化產生不良的反應的。

　　3、現在很多商家在生產烤鴨的時候用的比較劣質油和佐料，這種劣質的烤鴨對於孕媽媽來說也是禁忌，孕媽媽在挑選烤鴨的時候一定要選擇信譽優良具有品質保證的廠家，免得遲到一些含有新增劑很多的烤鴨。

　　4、鴨肉性寒，因體虛寒、胃部冷痛、腰痛、腹瀉清稀及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎者都應少食鴨肉。所以孕媽媽如果有上述的那些病症的話也是要少吃鴨肉的。