絲瓜種植的條件與管理方法

　　在絲瓜栽培管理相同的情況下，疏雄除須的絲瓜單株坐瓜率增加17.9%，單瓜重增加15.9%，單產增加36.8%左右。下面小編和大家一起學習。

　　1、光照：絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果、幼瓜發育和產量的提高。

　　2、溫度：絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長髮育的適宜溫度為20～30℃，絲瓜種子發芽的適宜溫度為28～30℃，30～35℃時發芽迅速。

　　3、水分：絲瓜喜溼、怕乾旱，土壤溼度較高、含水量在70%以上時生長良好，低於50%時生長緩慢，空氣溼度不宜小於60%。75%～85%時，生長速度快、結瓜多，短時間內空氣溼度達到飽和時，仍可正常地生長髮育。

　　4、土壤：絲瓜是適應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培。但是為獲取高額產量，應選擇土層厚、有機質含量高、透氣性良好、保水保肥能力強的壤土、砂壤土為好。

　　絲瓜絡能治痛風

　　有人說到絲瓜絡可以治療痛風，那麼絲瓜絡到底能不能治痛風呢?是否會能有效治療痛風?痛風屬中醫學“歷節風”“痺證”範疇。表現為拇趾、跖趾關節、足背、足跟、踝、指、腕等小關節紅腫劇痛反覆發作，關節畸形。絲瓜絡煎湯代茶不僅可以祛風通絡，行血清熱，還有利尿作用，能增加尿量，促進尿酸排出，因而使痛風症狀減輕。

　　絲瓜絡治痛風病方法：每日取絲瓜絡50g左右，加水煎煮，煮沸後取湯去渣冷卻後頻服，可大量飲用，使尿量保持在2000毫升左右。絲瓜絡性味甘涼，歸肝胃肺經，有祛風通絡，引血清熱之功。絲瓜絡取材方便，價廉易得，煎湯代茶方法簡單，飲用過程無痛苦，易為患者接受，因此，是痛風病人的一種較好的飲料。

　　當然，如果長時間沒有療效，建議您及時到正規專業的醫院接受治療。

　　絲瓜的吃法

　　一、蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法:

　　食材準備:絲瓜、粉絲、蒜、紅椒、鹽、料酒、生抽、耗油、植物油

　　步驟做法:

　　1、粉絲在沸水中泡軟,絲瓜去皮切成段,蒜剁成蓉,紅椒切細丁;

　　2、鍋中放油燒熱,下入蒜蓉小火煸香;

　　3、放入紅椒丁,加適量料酒、生抽、蠔油煸炒;

　　4、粉絲撈出擺在盤中,放上絲瓜段,把炒好的蒜蓉紅椒舀入絲瓜中;

　　5、鍋中放水燒開,盤中放蒸架上,大火蒸6分鐘左右,蒸好的絲瓜綠色不軟塌;

　　6、蒸好出鍋,顏色紅綠相間,口感清爽鮮美。

　　二、絲瓜炒蝦仁的做法:

　　材料準備:絲瓜、蝦、料酒、鹽、蔥姜、水澱粉、雞精

　　做法步驟:

　　1、鮮蝦去頭去殼,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃製十分鐘;

　　2、絲瓜去皮切滾刀塊,蔥姜切絲;

　　3、炒鍋中放底油,油熱後,放入蝦仁,蝦仁滑炒至變色,盛出備用;

　　4、鍋中重新放油,油熱後,放入蔥薑絲炒香;

　　5、蔥姜爆香後,放入絲瓜炒到變軟;

　　6、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻;

　　7、烹入少許料酒,加少許鹽、雞精調味,大火翻炒一會即可。