野酸棗樹的種植和栽培技術

　　酸棗用時打碎。野酸棗以種子入藥，含酸棗仁皁甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　繁殖與栽培:

　　繁殖以播種為主，也可埋根繁殖。

　　應用:

　　南酸棗樹幹端直，枝葉茂密蔭濃，對二氧化硫、氯氣抗性強，良好的庭蔭樹、行道樹和用材林樹。種植5年，樹高達5米，材積0.0064立方米/株，第10年樹高達10米，材積0.022立方米/株，20年進入主伐期，材積0.10立方米/株。

　　利用南酸棗果實可加工成酸棗糕、酸棗茶等系列綠色食品、飲料，目前已有不少廠家大規模生產，江西齊雲山食品有限公司生產用的原料***南酸棗***,25%來自縣內,10%來自縣外省內,65%來自省外，原料供應已成為制約發展的一大因素。由於野生南酸棗資源破壞嚴重，人工種植成為必定，縣農業技術人員經過幾年的試驗，通過嫁接不但可提早結果***嫁接苗第三年結果，實生苗第八結果***還矮化樹形***嫁接苗4-5米高，實生苗15米以上***達到早產豐產目的種植50株***一畝***嫁接南酸棗，第三年開始結果，每株20斤以上，每斤0.6元，每畝產值600元以上。第八年進入盛果期，每株結果100斤以上，每畝產值3000元以上，經濟效益較好，特別適合山區農村，農村致富的好門路。

　　酸棗仁治療失眠偏方

　　用酸棗仁、白米熬粥，治療神經衰弱引起的失眠效果很好，且溫和無副作用，特別適合體質虛弱的人喝。做法簡單，取酸棗仁少許，生地黃少許，粳米或白米偏多，酸棗棗仁、地黃水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。

　　治虛勞虛煩，不得眠：酸棗仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎窮100克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。

　　治虛勞虛煩，不得眠：酸棗仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎窮100克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。

　　棗樹的營養價值

　　紅棗別稱棗子、大棗、刺棗、貫棗等，為鼠李科棗屬落葉小喬木，原產中國，現亞洲、歐洲和美洲常有栽培，含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，常可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，具有很高的種植價值。

　　酸棗的食療方

　　酸棗粥

　　原料：大米100克，酸棗仁50克，白糖適量。

　　做法：

　　1、酸棗仁洗淨搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。

　　2、大米淘洗乾淨，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。原來對付失眠還有這麼好的方法，不失眠的人也能安安神，讓大家睡得更好，身體更棒!