簡潔又好看的食品安全手抄報

　食品安全手抄報是我們常見的一種手抄報了，製作食品安全手抄報可以很好地宣傳關於食品的安全小常識。下面是小編找來的食品安全手抄報資料，一起來看下吧!

　　簡潔的食品安全手抄報

　　食品安全手抄報資料

　　十大垃圾食品

　　***一***油炸類食品，主要危害是：1.油炸澱粉導致心血管疾病;2.含致癌物質;3.破壞維生素，使蛋白質變性。

　　***二***醃製類食品，主要危害是：1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2.影響粘膜系統***對腸胃有害***;3.易得潰瘍和發炎。

　　***三***加工類肉食品***肉乾、肉鬆、香腸等***，主要危害是：1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽***防腐和顯色作用***;2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

　　***四***餅乾類食品***不含低溫烘烤和全麥餅乾***，主要危害是：1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2.嚴重破壞維生素;3.熱量過多、營養成分低。

　　***五***汽水、可樂類食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;2.含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

　　***六***方便類食品***主要指方便麵和膨化食品***，主要危害是：1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2.只有熱量，沒有營養。

　　***七***罐頭類食品***包括魚肉類和水果類***，主要危害是：1.破壞維生素，使蛋白質變性;2.熱量過多，營養成分低。

　　***八***話梅蜜餞類食品***果脯***，主要危害是：1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

　　***九***冷凍甜品類食品***冰淇淋、冰棒和各種雪糕***，主要危害是：1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。

　　***十***燒烤類食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙吡”***三大致癌物質之首***;2.1只烤雞腿=60支菸的毒性;3.導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

　　如何清洗果蔬上的殘留農藥

　　***1***水洗浸泡法***用清水洗乾淨後浸泡***：蔬菜汙染的農藥品種主要有機磷殺蟲劑，有機磷殺蟲劑難溶於水，此種方法僅能除去部分汙染的農藥，但水洗是清除蔬菜水果上其他汙物和去除殘留農藥的基礎方法。主要用於葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面汙物，否則等於將果蔬浸泡在稀釋的農藥裡。然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，果蔬清洗劑可增加農藥的溶出，所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡後要用流水沖洗2-3遍。

　　***2***清洗後鹼水浸泡法：有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是有效地去除農藥汙染的措施，可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面汙物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中***一般500m1水中加入鹼面5g-10g***5-15分鐘，然後用清水沖洗3-5遍。

　　***3***去皮法：外表不平或多細毛的蔬菜瓜果，較易沾染農藥，所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。

　　***4***儲存法：農藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質***空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用***，所以對易於儲存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放，減少農藥殘留量。一般應存放15天以上，同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。

　　***5***加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農藥。此法常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水將表面汙染物洗淨，放入沸水中2-5分鐘撈出，然後用清水沖洗1-2遍。

　　***6***陽光晒：經日光照射晒乾後的蔬菜，農藥殘留較少。