餅乾主要營養成分是什麼

　　健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。

　　冬季寒冷，人們的食慾比平時強，很多人喜歡吃零食，其中餅乾是大家常選的。

　　餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡。

　　不要小看餅乾的熱量，有些種類的餅乾脂肪含量可是高得驚人。可能你在品嚐品種繁多的美味餅乾時，不知不覺就在身體上囤積了肥肉。因此餅乾好吃，但要吃得其法，才能健康地為你增添能量。

　　第一，選購餅乾時儘量選擇低脂、低糖和低熱量的。購買時要留意包裝上的營養標籤，不要選擇脂肪高、糖分高和卡路里高的品種。

　　第二，吃餅乾時要多喝開水。一般餅乾都很乾，水分可以使餅乾中的澱粉質膨大，容易吃飽，這樣就可以控制分量。

 

　　第三，少吃威化餅乾。威化餅乾中的奶油脂肪含量很高，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易覺察。

　　第四，不同的餅乾種類在某些營養素上還是有一定差別的，比如注重低糖的餅乾，會把含糖量標註在碳水化合物的下面，而含有麩皮成分的餅乾則注重的是膳食纖維的含量，往往也會標註膳食纖維。蘇打餅乾是鹼性食品，它能中和胃內過多的胃酸，胃病患者可以選用。因此，人們可以根據自己的需要來選擇合適的餅乾。

　　再次強調，餅乾的主要營養是碳水化合物，長期食用會造成營養不良，因此，餅乾只能當小吃，而且每次吃2~3片即可，特別是肥胖或需減肥的人以及高血壓、糖尿病患者，更不宜多食餅乾。