兩歲半寶寶夏季食譜大全

　　熱氣騰騰的夏季,很多寶寶的食慾會明顯下降,但是兩歲半寶寶正處於生長髮育階段,因此夏季的飲食媽媽們要十分注意。到底有哪些?能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你瞭解當中的細節!

　　兩歲半寶寶夏季食譜：蘑菇燉豆腐

　　原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

　　做法：

　　.豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　.鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

　　.將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。 功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：香菇豆腐燉泥鰍

　　原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生薑片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量 做法：

　　.泥鰍在清水中養2天，滴植物油幾滴，宰殺後洗淨。

　　.香菇泡發洗淨切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

　　.油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開後，小火煮40分鐘即可。 功效：補中益氣。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：蘋果酪

　　原料：蘋果，甜乳酪，麵粉，白糖、橄欖油適量

　　做法：

　　.蘋果洗淨去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

　　.麵粉中加入甜乳酪和白糖，加水攪成稀糊狀。

　　.起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀麵糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裡面的蘋果爛熟，即可。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：木瓜燉銀耳

　　原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：

　　.將木瓜洗淨去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。 功效：有助於寶寶消化吸收。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：牛奶西米露

　　原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

　　做法：

　　.西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥。

　　.將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效：補充營養素。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：三鮮蛋羹

　　原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

　　做法：

　　.蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。

　　.起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

　　.雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘即可。 功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：馬蹄獅子頭

　　原料：馬蹄，五花肉末，生薑，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

　　做法：

　　.馬蹄、生薑切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：茄汁蝦仁

　　原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水澱粉，鹽、白塘少許，黃酒

　　做法：

　　.蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水澱粉均勻上漿。

　　.油溫五六成時放入蝦仁，滑散後撈出控油。

　　.原鍋留餘油，放番茄醬煸炒後，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水澱粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。

　　功效：健脾開胃。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：涼拌藕片

　　原料：藕，白砂糖，香醋少許

　　做法：

　　.藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

　　功效：解膩，開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：芝麻醬拌涼皮

　　原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿蔔，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許 做法：

　　.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼。

　　.黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲;芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開。

　　.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。

　　功效：對小兒大腦發育很有益處。