木瓜有什麼炒菜方法

　　大家知道嗎?作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，那麼木瓜有哪些好吃的做法呢?大家跟著小編一起來看看好吃的木瓜怎麼做吧!

　　木瓜牛奶蒸雞蛋的做法

　　主料：新鮮木瓜半個***這個木瓜真的很甜!!***，兩個雞蛋，一小勺紅糖***如果沒有紅糖就用白糖吧***，牛奶

　　做法

　　1、木瓜切塊，平鋪碗底

　　2、雞蛋+紅糖打散

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4***其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣***。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。

　　4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡~p.s蛋液多了我的碗不夠大，所以太滿了。建議用大點的碗，或者弄精緻點――少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較隨意的說***

　　5、放入鍋內~開蒸~~水開後大概蒸10分鐘~說實話蒸的時候出了很多水，我以為是牛奶放多了~掀蓋撇了些水!我想應該是木瓜出水!下次應該就不用這麼緊張了~

　　6、出鍋了~~樣子有些難看的說~~塌陷的部分是我不小心弄得~

　　奶香紫薯木瓜羹的做法

　　材料

　　紫薯，木瓜，伊利舒化奶

　　做法

　　1.紫薯，木瓜，伊利舒化奶***不喜歡牛奶就不用牛奶，加糖即可***

　　2.紫薯削皮，切小塊，放適量水，微波高火5分鐘至熟透

　　3.紫薯放進攪拌機，加適量水和牛奶，高速打碎成羹。把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可

　　4.木瓜切塊，放到紫薯羹裡拌勻食用

　　番木瓜銀耳百合豆漿的做法

　　材料

　　番木瓜60克、黃豆50克、銀耳、幹百合各10克，冰糖適量

　　做法

　　1、將黃豆淘洗乾淨，用清水浸泡10-12h，幹百合用溫水浸泡至發軟，銀耳用溫水泡發，洗淨擇成小朵，番木瓜去皮切塊;

　　2、將準備好的黃豆、百合、番木瓜、銀耳一同放入豆漿機中，加水至上下水位線之間，啟動豆漿機;待豆漿製作完成過濾後，可以加入冰糖調味。

　　木瓜的食療作用

　　1.健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2.抗疫殺蟲

　　番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

　　3.通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，醫.學教育網蒐集整理故可用於通乳及治療淋巴性白血病***血癌***。

　　4.補充營養，提高抗病能力

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　抗痙攣

　　木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。