清燉草魚塊怎麼做好吃

General 更新 2024年12月22日

  草魚富含蛋白質,肉質細膩,營養豐富,老少皆宜,清燉草魚塊怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.草魚塊開水焯一下

  2.蔥花炒香

  3.加水後,加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖

  4.湯燒開倒入草魚塊

  5.小火燉15分

  6.加鹽,大火燉收湯

  7.出鍋裝盤

  小貼士

  小火燉可使草魚入味,加鹽後大火收湯。

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