紅酒金桔簡單又好吃的做法圖解

　　紅酒煮金桔是一道養顏滋補的女性養生佳品，是緩解肌膚衰老，改善肌膚質量的最佳組合，女性朋友可以多喝這一款糖水哦，製作的方法很簡單。以下是小編推薦的紅酒金桔做法，歡迎閱讀!

　　製作紅酒金桔的食材

　　紅酒金桔簡單又好吃的步驟

　　1.準備好所用食材。

　　2.金桔用淡鹽水泡至10分鐘後沖洗乾淨，瀝乾水分。

　　3.在每個金桔上均勻劃上五刀。

　　4.用大拇指壓扁金桔。

　　5.再用牙籤挑出籽。

　　6.逐個在做好後放入小鍋中，加入冰糖。

　　7.倒入紅酒，沒過金桔。

　　8.中火煮開。

　　9.轉小火煮上20—30分鐘。

　　10.完全涼後，入密封瓶內儲存

　　金桔的儲存方法

　　1.低溫貯存法。將金橘裝於墊有舊布的紙盒中，裝一層，墊一層布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下層，一般可貯存20~30天。

　　2.常溫貯存法。將金橘裝入塑料袋，讓袋中充滿空氣，然後紮緊袋口，置於陰涼處，用竹籃架空，隔3~5天開啟塑料袋換一次氣，可儲存10~15天。

　　吃金桔的注意事項

　　1、控制食用量。據研究， 每天吃3個金桔，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

　　2、金桔不宜與蘿蔔同食。蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食金桔，金桔中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　3、金桔與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃金桔的前後1小時內不宜喝牛奶。

　　4、飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感。

　　5、喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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