和荔枝相剋的食物和藥用價值

　　荔枝是夏季人們喜愛吃的水果之一，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”，但是一些錯誤的搭配對我們的身體會有一定的傷害。以下是小編推薦的和荔枝相剋的食物知識，歡迎閱讀!

　　和荔枝相剋的食物

　　荔枝與黃瓜不能同食

　　荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

　　荔枝與胡蘿蔔不能同食

　　胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質，該物質可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養價值。

　　荔枝與動物肝臟不能同食

　　動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養價值均降低。

　　咯血患者忌食荔枝

　　荔枝性溫，味甘酸，易上火助熱。《食療本草》中早就指出：“多食則發熱”;《本草綱目》中也告誡：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血，火病人尤忌之。”

　　眩暈患者忌食荔枝

　　荔枝性溫，味甘酸，肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應忌食或少食。《本草綱目》中有記載：“火病人尤忌之。”

　　口瘡患者忌食荔枝

　　荔枝性溫熱，多吃極易助熱上火。口瘡患者，包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等，都忌多食荔枝。

　　荔枝的藥用價值

　　1、治呃逆不止：荔枝七個，連皮核燒存性;為末，白湯調下。

　　2、治瘰癧潰爛：荔肉敷患處。***《泉州本草》***

　　3、治疔瘡惡腫：荔枝肉、白梅各三個。搗作餅子，貼於瘡上。

　　4、治風火牙痛：大荔枝一個，剔開，填鹽滿殼，煅研，搽之。

　　5、止外傷出血，並防止瘡口感染潰爛，得以迅速癒合：荔枝晒乾研末***浸童便晒更佳***備用。每用取末摻患處。

　　6、治老人五更瀉，糞便溏軟：荔枝幹，每次五粒，春米一把，合煮粥食，連服三次;酌加山藥或蓮子同煮更佳。

　　7、治孕婦墮胎後下血不止及產後出血：荔枝幹七個***連殼和核一起打破***，用兩碗水煎至一碗服下。

　　8、治小兒遺尿：每天吃荔枝幹十個。

　　9、治婦女虛弱貧血：荔枝幹、大棗各七個，水煎服，每日一劑。

　　10、治氣虛寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屢服有效

　　荔枝的吃法

　　豆沙凍荔枝的做法

　　材料:荔枝12顆、豆沙80克、裱花袋1個。

　　做法:

　　1、荔枝剝殼、去核,用長針沿核劃一圈,再轉一轉就可以取出果核。

　　2、將豆沙裝入裱花袋,擠入荔枝裡。

　　3、將荔枝放在不沾容器中,放入冰箱冷凍至硬即可,食用時略回溫口感更佳。

　　荔枝冰棍的做法

　　材料:荔枝500克、蔓越莓20克、朗姆酒30毫升、白砂糖10克。

　　做法:

　　1、蔓越莓切大顆粒,用朗姆酒浸泡至軟。

　　2、荔枝剝皮去核,放入攪拌機打碎。

　　3、荔枝出汁量很高,如果喜歡甜味的話可以加入一點糖,喜歡更加原汁的話,糖可以省略。

　　4、把浸泡好的蔓越莓放在冰棍模子底部。

　　5、再往冰棍模中加入荔枝液,也會遇到未打碎的荔枝果肉,沒有關係。

　　6、逐一在冰棍模具中加滿荔枝純汁。

　　7、把冰棍棒插好,入冰箱冷凍至凝固。

　　8、吃之前從冰箱取出,用活水適當衝一下,即可輕鬆脫模。

　　荔枝蘇打汽水的做法

　　材料:新鮮荔枝6顆、蘇打汽水250毫升、幹玫瑰花5朵。

　　做法:

　　1、準備好材料。

　　2、荔枝剝殼去核,放入料理機裡打成小顆粒荔枝碎。再把弄好的荔枝碎倒入玻璃容器內。

　　3、加入250毫升的蘇打汽水。

　　4、把幹玫瑰花的花瓣撒在上面即可。

猜你感興趣：

1.怎樣做四川泡菜蘿蔔

2.做水果批發經驗之談

3.福州人過年必吃菜餚是什麼

4.鱔魚怎麼處理最簡單做的好吃方法

5.產婦月子水果食譜

6.潮汕美食順口溜