夏季兒童健脾開胃湯

　　健脾開胃湯
   材料：淮山，芡實，薏米，紅棗，黨蔘，瘦肉。

　　做法：1、把材料清洗乾淨。

　　2、放進瘦肉，放適量水。

　　3、等煲熟了放適量油鹽即可。

　　作用：益氣、補血、健脾、祛溼的功效，食療效果還是不錯的。

　　一歲左右寶寶用量標準：

　　淮山 3G左右 健脾養胃

　　芡實 3G左右 固腎益脾胃

　　薏米 3G左右 祛溫健胃

　　黨蔘 3G左右 補氣血***虛熱內火者不宜***

　　紅棗 3個 瘦肉***100G***

　　此湯清淡可口，很適合夏季小孩子的胃口。

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　　夏季小兒保健佳品--三豆湯

　　綠豆、赤豆、黑豆放在一起煮熬成湯，稱“三豆湯”。三豆湯有清熱解毒、健脾利溼的功效，被譽為夏季小兒保健佳品。熬製方法是，用綠豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，連豆帶湯喝下即可，宜常服。如湯中加薏米20克，效果更好。

　　寶寶已起了痱子，可用冬瓜60克，加水煎湯飲用，每天一劑，連服7～8天;綠豆適量，鮮荷葉一張，加水煎服;冬瓜、海帶、綠豆適量共煎湯，加白糖少許，連服7～10天，對治療痱子有一定療效

　　參芪靈芝湯

　　材料：牛肉，黨蔘，生黃芪，靈芝，紅棗10個，生薑等各適量。

　　做法：1、將牛肉洗乾淨後放在燒開的水中煮3分鐘撈起切成小塊。

　　2、生薑切片，黃芪，黨蔘，靈芝洗乾淨後切片，放在紗布袋中。

　　3、湯鍋中加入適量的水，放上牛肉，煮開後加入藥袋及薑片，紅棗，繼續煮半個小時左右，改用小火燉兩個小時，至牛肉熟透，最後調味就可以食用了。

　　提示：此湯中的牛肉有補脾胃，益氣血，利水消腫的功效，黨蔘有補中益氣，養血生津增強免疫力的作用，黃芪能補氣昇陽增強免疫力。

　　玉米鮮蔬湯

　　材料：蘋果，甜玉米粒，番茄，圓白菜，胡蘿蔔，鮮香菇，西芹，姜，鹽，味精，雞湯等各適量。

　　做法：1、蘋果去核，胡蘿蔔去皮，均切成厚塊，姜和番茄洗乾淨切成小塊。

　　2、圓白菜剝開葉片洗乾淨，西芹去老皮，與鮮香菇切成小片備用。

　　3、鍋中倒入雞湯，加入胡蘿蔔，鮮香菇，再倒入適量的水煮開，加入蘋果，甜玉米粒，番茄，圓白菜，西芹等材料，煮至胡蘿蔔軟了為止，再加點鹽，味精就可以食用了。

　　提示：蘋果有補心益氣，健脾開胃的功效。玉米有開胃利尿消腫的食療用途。胡蘿蔔有抗氧化的作用，是一道相當平和的湯品。

夏日健脾開胃湯