肝火旺盛應忌口的食物

　　肝火旺盛是現在很多人的共同症狀，那肝火旺盛不應該吃什麼呢?下面是小編為大家帶來關於及其相關知識，希望對大家有用處!

　　肝火旺不能吃的食物

　　中醫講食物分為“酸、苦、甘、辛、鹹”五味，春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。所謂“酸”不是現在常說的酸性鹼性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太絕對。

　　而中醫所說的甘味食物，不僅指食物的味道有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用，比如大棗和山藥。五穀雜糧，大部分都算“甘”，性溫味甘的食物首選穀類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等等，不是完全由口味來分。

　　肝火旺盛吃什麼水果好

　　一、日常多吃‘寒性、涼性’食物、蔬菜、水果，不食或少食‘熱性’類。

　　主食與蔬菜：

　　1、 寒性：米。治失眠、又稱安眠食品。

　　2、 涼性：大麥、小麥、綠豆、杏仁、薏米、蕎麥、紅小豆、黃豆。

　　蔬菜：冬瓜、絲瓜、苦瓜、芹菜、茄子、黃花菜、油菜、菠菜、白菜。

　　3、 平性：黑芝麻、***增憶、烏髮、美容***。

　　4、 溫性：***不吃或少吃***核桃、板粟、燕麥、糯米、松子、紅米、黑米。

　　去肝火的3款食療祕方

　　一、喝蓮子湯去心火

　　表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克***不去蓮心***，桅子15克***用紗布包紮***，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、喝綠豆粥去胃火

　　表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　三、喝梨水去肝火

　　表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　蘆薈汁降肝火 解酒效果好

　　朋友都會把蘆薈當做美容護膚的首選，殊不知蘆薈內服還可以降肝火，在聚會多、應酬多、喝酒多的這段日子，還具有醒酒健胃的特殊作用。小編今天就教大家做一款蘆薈汁，既醒酒又降肝火。