牛磺酸的功效和作用

　　牛磺酸是一種晶體，從牛黃中提取而來。牛磺胺具有很多的功效，對小孩子而言能夠促進... 提高智力，改善記憶力。下面就由小編為大家介紹下，希望對大家有幫助。

　　1：促進嬰幼兒腦組織和智力發育

　　牛磺酸在腦內的含量豐富、分佈廣泛，能明顯促進神經系統的生長髮育和細胞增殖、分化，且呈劑量依賴性，在腦神經細胞發育過程中起重要作用。研究表明：早產兒腦中的牛磺酸含量明顯低於足月兒，這是因為早產兒體內的半膚氨酸亞磺酸脫氫酶***CSAD***尚未發育成熟，合成牛磺酸不足以滿足機體的需要，需由母乳補充。母乳中的牛磺酸含量較高，尤其初乳中含量更高。如果補充不足，將會使幼兒生長髮育緩慢、智力發育遲緩。牛磺酸與幼兒、胎兒的中樞神經及視網膜等的發育有密切的關係，長期單純的牛奶餵養，易造成牛磺酸的缺乏。

　　2：提高神經傳導和視覺機能

　　1975年Hayes等報道，貓的飼料中若缺少牛磺酸，會導致其視網膜變性，長期缺乏，終至失明。貓以及夜行貓頭鷹之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠體內含有豐富的牛磺酸，多食可保持其銳利的視覺。嬰幼兒如果缺乏牛磺酸，會發生視網膜功能紊亂。長期的靜脈營養輸液的病人，若輸液中沒有牛磺酸，會使病人視網膜電流圖發生變化，只有補充大劑量的牛磺酸才能糾正這一變化。

　　3： 防止心血管病

　　牛磺酸在迴圈系統中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人體正常血壓和防止動脈硬化;對心肌細胞有保護作用，可抗心律失常;對降低血液中膽固醇含量有特殊療效，可治療心力衰竭。

　　4：影響脂類的吸收

　　肝臟中牛磺酸的作用是與膽汁酸結合形成牛黃膽酸，牛磺膽酸對消化道中脂類的吸收是必需的。牛磺膽酸能增加脂質和膽固醇的溶解性，解除膽汁阻塞，降低某些遊離膽汁酸的細胞毒性，抑制膽固醇結石的形成，增加膽汁流量等。

　　5： 改善內分泌狀態，增強人體免疫

　　牛磺酸能促進垂體激素分泌，活化胰腺功能，從而改善機體內分泌系統的狀態，對機體代謝以有益的調節;並具有促進有機體免疫力的增強和抗疲勞的作用。

　　6： 影響糖代謝

　　牛磺酸可與胰島素受體結合，促進細胞攝取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖濃度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依賴於增加胰島素的釋放。牛磺酸對細胞糖代謝的調節作用可能是通過受體後機制實現的，它主要依靠與胰島素受體蛋白的相互作用，而不是直接與胰島受體結合。

　　7：抑制白內障的發生發展

　　牛磺酸具有調節晶體滲透壓和抗氧化等重要作用，在白內障發生發展過程中，晶狀體中山梨酸含量增加，晶體滲透壓增加，而作為調節滲透壓的重要物質牛磺酸濃度則明顯降低，抗氧化作用減弱，晶體中的蛋白質發生過度氧化，從而引起或加重白內障的發生。補充牛磺酸可抑制白內障的發生發展。

　　8： 改善記憶的功能

　　在牛磺酸與腦發育關係的動物實驗研究中發現，牛磺酸可促進大白鼠的學習與記憶能力。補充適量牛磺酸不僅可以提高學習記憶速度，而且還可以提高學習記憶的準確性，並且對神經系統的抗衰老也有一定作用。

　　9： 維持正常生殖功能

　　正常的生殖功能需要用牛磺酸來維持。有資料證實，貓飼料中牛磺酸含量低於0.101%時，其生殖功能不良，死胎、流產和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降。含0.105%以上時，才能維持正常的生殖功能。

　　10：其他功能

　　牛磺酸防治缺鐵性貧血有明顯效果，它不僅可以促進腸道對鐵的吸收，還可增加紅細胞膜的穩定性;牛磺酸還是人體腸道內雙歧菌的促生因子，優化腸道內細菌群結構;還具有抗氧化、延緩衰老作用;能夠促進急性肝炎恢復正常;對四氯化碳中毒有保護作用，並能抑制由此所引起的血清谷丙專氨酶的升高。對腎毒性有保護作用，牛磺酸對順鉑所致的兔原代腎小管上皮細胞改變有保護作用;另有報道，牛磺酸可鎮靜、鎮痛和消炎，對凍傷、KCN中毒及偏頭疼也有防治作用。

　　牛磺酸的藥物作用

　　***1***強肝利膽作用：豚鼠實驗表明，牛磺酸可解除膽汁阻塞，呈利膽作用。

　　***2***解熱與抗炎作用：本品可能通過對中樞5-ht系統或兒茶酚胺系統的作用降低體溫

　　***3***降壓作用

　　***4***強心和抗心律失常作用

　　***5***降血糖作用

　　***6***牛磺酸有鬆弛骨骼肌和拮抗肌強直的作用