紅菱的功效是什麼

　　水紅菱又稱“蘇州紅”，是原產於我國江浙一帶的一種品種的菱。那麼它的功效是什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　水紅菱的功效與作用

　　1、水紅菱富含多種維生素和礦物質，這些都是可以補充人體必要元素的。而且水紅菱中還有多種氨基酸，都是為我們的生命活動奠定基礎的營養元素。所以經常吃水紅菱有助於我們提高身體總體的健康情況，保持身體活力的充足。

　　2、水紅菱的屬性平和，而且沒有毒性，而且水紅菱出現的季節又剛好是炎熱的夏季。所以作為一種清熱解毒的消夏食品再好不過。經常食用水紅菱可以改善夏季容易煩渴躁動的情況，使得整個人清涼一些，有利於解暑生津。

　　3、水紅菱能夠健脾開胃，作為一種溫性的食物，水紅菱不會對我們的胃腸道產生副作用，還能夠起到保護作用。所以腸胃道不好的人或者說經常食慾不振的人群可以適當的食用一些水紅菱可以起到保護腸胃道系統的作用。

　　4、越來越多的實踐證明，水紅菱還能夠抵抗癌症，有助於抑制癌細胞的生長繁殖，起到很好的抑制作用。對於癌症病人來說，也能夠減輕症狀和痛苦，為生命獲取更多的有效時間。

　　紅菱的營養價值

　　第一，紅菱裡面含有很多的維生素，維生素是人體內部含量最多的一類營養物質，缺少維生素的人會得很多的疾病，身體會變得虛弱，還會產生很多小毛病，維生素作為一種人體必須的元素，它能夠維持我們正常的生理活動，讓我們在工作和生活中精神振奮。

　　第二，紅菱裡有很多的礦物質，礦物質能為我們的身體注入更多的活力，多吃紅菱能促進消化，讓我們的飲食更加合理，而且紅菱裡的蛋白質含量也是很高的，營養比較全面，對人的身體有很大的好處。

　　第三，紅菱裡有很多的鈣鐵磷等元素，我們在日常的飲食中對營養元素的攝取是很不平衡的，所以很多人都會有缺鈣或是缺磷的症狀，多吃紅菱可以很多的補充這些營養元素，而且還能緩解我們胃部的壓力，讓我們的消化更加順暢。

　　紅菱是個渾身是寶的植物，多吃紅菱的好處在於，它既能緩解我們身體的不適，對消化系統和身體內部的協調有很重要的作用，而且還能有效的預防癌症。

　　紅菱的食用方法：

　　1.紅菱與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補品，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。

　　2.紅菱500克，黃芪15克，煮爛吃，有補腎作用。

　　3.用生紅菱肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。

　　4.用紅菱的殼1斤，熬成湯，用以代茶喝，對胃出血患者亦有好處。

　　紅菱種植

　　1.苗床準備。適當提前培育優質大苗壯苗是紅菱大棚早熟栽培的關鍵。一般苗床要選擇背風向陽、排灌方便、土壤肥沃、地面平坦且近3年未種植過水生植物的田塊，按大田面積的1/10準備苗床地。播種前15天，每667平方米施25公斤鈣鎂磷肥和1噸有機肥，耕翻整平，搭好雙層大棚，並覆蓋薄膜提前升溫。然後在棚內建苗池，池四周土埂高0.3米，放水泡田，並根據水面高度調整床面，儘量減少水位落差。播種前1周，每667平方米苗床撒施生石灰100公斤進行消毒。

　　2.播種時期。播種育苗時間要根據設施條件和當地氣候來確定。江蘇如皋採用單層大棚移栽、雙層大棚加小拱棚育苗的，適宜播期在2月上中旬。

　　3.播種。播前處理種子可提高菱種活力和殺滅附著的病菌，因此播種前應將菱種取出洗淨，先晾晒1天，再用20%三環唑粉劑750倍+50%多菌靈粉劑600倍混合液浸種40分鐘，撈出均勻撒播在苗床內。為了提高早期產量和生產效益，可將大田用種量提高到每667平方米25公斤。

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