青花椒的作用及副作用分別是什麼

General 更新 2024年11月05日

　　青花椒相信很多人都知道，而且它的做法作用非常多，可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃，最重要的是，青花椒還有藥性，那麼，下面我們一起了解下青花椒的作用吧。

　　青花椒的作用

　　青花椒的果皮可以用來做調味料，也可以用來提取芳香油。青花椒的種子也可以拿來吃，還可以拿來做肺燥。最重要的是，青花椒還有藥性，可以消寒解毒、健胃等。

　　花椒性質屬熱，可以健胃驅寒，還可以防毒。如果有風寒疾病，可以吃花椒幫助治療。冬天天氣比較冷，煮菜的時候花椒可以幫助提味呢。即使胃口不好，聞到花椒的香味可能就什麼都想吃了。

　　花椒和藤椒一樣都是麻的，但是花椒和藤椒不一樣的是，藤椒會比花椒要麻一點，麻得也純正一點。但是花椒油還是很收歡迎。

　　花椒可以用來做花椒油，花椒油一般都用來製作川菜、涼拌菜、麵食等等，吃火鍋的時候加點花椒油更是能夠讓人開啟胃口。

　　花椒油是用花椒製作出來，但是花椒這種東西，吃多了可能會導致中毒的出現的。吃花椒中毒的症狀一般是頭暈、噁心還有昏迷。所以大家在吃花椒油的時候一定要注意用量，才能保證我們的身體健康。不要因為一時好吃導致身體不舒服。

　　無論是什麼食物，其實都沒有吃得越多越好的說法。花椒吃太多的話，會讓人燥熱，可能會導致便祕等症狀。特別是長過溼疹的人群，很可能刺激溼疹再次復發。

　　孕婦如果吃太多花椒也有可能會胎動。

　　1、花椒治老人衰弱，病後脾腎陽虛，腰冷腳弱，齒牙浮動：椒紅、小茴香等分，微炒後研細末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次

　　2、花椒治慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶：椒紅***微炒***、乾薑、橘皮、甘草等分，研末***或為丸***，食後服，每服3~6克，一日2次。

　　3、斷奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡後煎水煮濃縮成200毫升，再加紅糖30-60克，於斷乳當天趁熱一次飲下，每日1次，約1-3天可回乳。

　　4、肋節風痺，關節腫病，肌肉瘦削，四肢不遂：椒紅500克，炒研末，嫩松葉、嫩柏枝各250克，微炒後研末，酒泛為丸，食後服，每服3克，一日2~3次。

　　5、花椒治禿頂：適量的花椒浸泡在酒精度數較高的白酒中，1周後使用時，用乾淨的軟布蘸此浸液搽抹頭皮，每天數次，若再配以薑汁洗頭，效果更好。

　　6、花椒治痔瘡：花椒1把，裝入小布袋中，扎口，用開水沏於盆中，患者先是用熱氣薰洗患處，待水溫降到不燙，再行坐浴。全過程約20分鐘，每天早晚各1次。

　　7、花椒治慢性腎炎或腎病綜合徵的浮腫腹水：椒目60克，炒後研細，車前子、草勞子等分共研細，棗肉為丸，每服3~6克，一日2次。

　　8、蛀牙病：川椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內可止痛。

　　9、花椒治膝蓋痛：花椒50克壓碎，鮮姜10片，蔥白6棵切碎，三種混在一起，裝在包布內，將藥袋上放一熱水袋，熱敷30至40分鐘，每日2次。

　　10、花椒治痛經：用花椒10克，胡椒3克，二味共研細粉，用白酒調成糊狀，敷於臍眼，外用傷溼止痛膏封閉，每日1次，此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。

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