秋分起居養生

　　進入秋分之後，一場秋雨一場涼，氣溫逐漸下降，更容易出現各種疾病的困擾，那麼秋分時節該如何養生呢?下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　秋三月，早臥早起，與雞俱興。

　　秋分之後，睡眠時間應逐漸調整至早睡早起的狀態，即晚上9、10點鐘入睡，早上6、7點鐘起床。早睡以順應陰精的收藏，以養“收”氣;早起則順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。

　　春捂秋凍，不生雜病

　　這是自古流傳的諺語，符合秋天“薄衣禦寒”的養生之道。雖然如此，我們還要正確理解其中的真髓，不能盲目照做。特別是體質虛弱者或者老人及兒童，夜間入睡後要蓋好被子，以防止腹部受涼，誘發感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發疾病。

　　注意事項

　　秋分以後，氣候漸涼，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，不注意飲食和起居.就會引發胃腸道疾病而出現反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等症。或使原來的胃病加重。所以患有慢性胃炎的人，此時要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。

　　中醫認為：側身屈膝而臥，可使精氣不散。長壽老人一般睡眠時都呈側臥.而以右側弓形臥位最多。正符合古人所言的：“臥如弓。”正確的睡眠姿勢為一手曲肘放在枕前，一手自然放在大腿上，右側臥，微曲雙腿，全身放鬆。這樣脊柱自然形成弓形，四肢容易自由變動，且全身肌肉可得到充分放鬆，胸部受壓最小，不容易出鼾聲。

　　需要指出的是，秋季睡眠姿勢的選擇也須因人而異。如有些疾病患者卻不宜採用右側臥的方式。如心衰患者，則宜採用半臥位。腦血栓患者，側臥會加大血流障礙，易導致血栓再發，而宜仰臥。胃潰瘍患者，右側臥，會大大增加胃部流向食管的酸性液體的迴流量，引起胃部灼痛，而宜左側臥。高血壓患者，宜加枕平臥，枕頭一般高15釐米左右。肺氣腫患者宜仰臥，頭部略高，雙手向上微伸，以保持呼吸通暢。

　　另外.孫思邈曾說：“夜臥常習閉口。”目的也在於使精氣記憶體不散。因此，秋季睡眠儘量不要張口呼吸，以助秋季養收之道。

　　秋分養生食譜

　　甘蔗粥

　　原料　甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　做法　甘蔗洗淨榨汁，高粱米淘洗乾淨，將甘蔗汁與高粱米共入鍋中，再加入適量清水，煮成薄粥。

　　功效　補脾消食、清熱生津、養陰潤燥。適宜於熱症恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等症。

　　海米熗竹筍

　　原料　竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、植物油各適量。

　　做法 竹筍洗淨，切成條，焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋幹。鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味後出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，加高湯、味精少許，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻，裝盤即可。

　　功效　清熱消痰、祛風託毒。

　　蘿蔔杏仁煮牛肺

　　原料　蘿蔔500克，杏仁15克，牛肺250克。

　　做法　蘿蔔切塊，杏仁去皮、尖。牛肺用開水燙過，再以薑汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內加水適量，放入牛肺、蘿蔔、杏仁，煮熟即成。

　　功效　補肺清肺、降氣除痰。

　　服法　吃肺飲湯。每週2～3次。

　　蜜餞雙仁

　　原料　炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。

　　做法　將炒甜杏仁放入鍋中，加水適量，煎煮1小時，再加核桃仁，收汁，將干時加蜂蜜，拌勻至沸即可。

　　功效　補腎益肺、止咳平喘潤燥。

　　當歸燉子雞

　　原料　當歸30克，小母雞1只。

　　做法　將小母雞宰殺去毛、去肚腸。將當歸填入雞腹，放入沙鍋中，加水適量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。

　　功效　補血益氣、和胃止痛。

　　黃精粥

　　原料　黃精15～30克***或鮮黃精30～60克***，粳米60克，白糖適量。

　　做法　黃精切片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成後加白糖適量即可食用。每日1劑。

　　功效　滋陰潤肺、平咳去痰。

　　禁忌　脾虛有溼、咳嗽痰多而稀白者不可食用。

　　天門冬粥

　　原料　天門冬20克，粳米100克。冰糖適量。

　　做法　1.將天門冬搗碎，放入沙鍋內，加水煎取濃汁，去渣。2.將米洗淨，連同煎汁一起放入沙鍋內，加適量水，大火煮沸，改為小火煮約30分鐘成粥，用糖調味即成。

　　天門冬含天冬酞胺、黏液質等成分。近代研究證明，天冬酞胺有去除色素沉著的作用，與粳米共煮粥，具補中益氣、益面板、悅顏色的作用。

　　功效　潤肺生津、養腎補虧。

　　禁忌　脾胃虛寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用。