奶香煎薯片怎麼做

　　土豆的做法不是一般的多啊，不過，每樣我都喜歡!喜歡烤薯片的朋友看過來哦。以下是小編為您整理的奶香煎薯片的做法，希望您喜歡。

　　奶香煎薯片的做法

　　食材

　　主料紅薯250克 輔料黃油適量

　　步驟

　　1.紅薯清洗乾淨

　　2.切1釐米左右大片

　　3.鍋中小火融化黃油

　　4.放入薯片

　　5.適量的勤翻動，避免糊鍋

　　6.煎到兩面金黃，用筷子一戳就能輕鬆戳透就可以吃了

　　小貼士

　　黃油要小火慢慢融化，不要大火，容易糊鍋

　　孜然烤薯片的做法

　　食材

　　主料土豆200克 輔料孜然適量鹽適量

　　步驟

　　1.大土豆兩個，洗淨，去皮

　　2.切成薄片，大約3MM

　　3.冷水浸泡，去除多餘澱粉

　　4.撈出來晾乾

　　5.撒少許鹽

　　6.入漏盆再次晾乾

　　7.擺在烤盤上，撒上孜然

　　8.入烤箱底層，地盤加熱，200度，15分鐘即可

　　小貼士

　　烤出來的薯片比油炸的要營養健康的多!

　　椒鹽薯片的做法

　　食材

　　主料土豆1個 輔料椒鹽適量

　　步驟

　　1.準備中型土豆一枚

　　2.儘可能切薄片

　　君君刀工不好、所以切得慘不忍睹

　　3.泡冷水裡10分鐘、

　　洗淨澱粉能使土豆更脆

　　4.用面紙吸盡土豆表面的水分

　　這樣可以減少加熱的時間也可以使做好的土豆片更加香脆

　　5.土豆裝盤

　　6.均勻地撒上椒鹽

　　7.微波爐高火三分鐘

　　8.取出晾涼、

　　9.翻面

　　10.均勻地撒上椒鹽

　　11.繼續微波高火三分鐘、

　　如果土豆切的厚了、就再需要反覆翻面微波高火三分鐘、直至薯片幹、脆、

　　12.將薯片從盤子上摳下來、應該脆脆的了、就可以食用了

　　小貼士

　　根據土豆片的大小和薄厚調整烘烤時間、如果沒有把握可以先設定短一點的時間、然後再增加

　　鹽的多少根據自己的口味增減

　　用同樣的方法還可以烤紅薯***洋芋***片、味道也不錯、只是時間要更短些

　　自己烤制的薯片由於沒有新增任何食品新增劑、所以烤好後要儘快食用、時間久了、薯片吸收了空氣中的水分、口感就變得綿軟了