雞腿香菇面的好吃做法步驟
香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。你想自己動手做好吃的雞腿香菇面嗎?那麼,現在小編就來分享雞腿香菇面的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
雞腿香菇面的食材準備
雞腿香菇面的具體做法步驟
1.雞腿取大概4、5小塊,香菇5大朵泡發切小,蔥薑蒜切片
2.熱油炒白雞腿
3.加蔥薑蒜、豆瓣醬、鹽炒香
4.加入番茄炒
5.加足夠的水、鹽燉半個小時
6.放入豆腐煮兩三分鐘
7.買的面片
8.加入面片煮熟出鍋即可
香菇簡介
香菇***冬菇***又名椎茸,是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。作為野珍品,具有一種獨特自然風味。其口味鮮美,口感細嫩,是歷來人們的席上佳餚。冬春季生於闊葉樹倒木上,群生,散生或單生。主要分佈在中國、日本、韓國等地。國內分佈在中國河南、福建、浙江、安徽、湖南等地區。
香菇中麥角甾醇含量很高,幹香菇每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、維生素D原等元素成分。
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