雞腿香菇面的好吃做法步驟

General 更新 2024年11月02日

  香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。你想自己動手做好吃的雞腿香菇面嗎?那麼,現在小編就來分享雞腿香菇面的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  雞腿香菇面的食材準備

  • 主料
  • 雞腿

    1/2個
  • 面片

    300g
  • 香菇

    5朵
  • 豆腐

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 豆瓣醬

    1勺
  • 番茄

    2個
  • 適量
  • 適量
  •  

  雞腿香菇面的具體做法步驟

  1.雞腿取大概4、5小塊,香菇5大朵泡發切小,蔥薑蒜切片

  2.熱油炒白雞腿

  3.加蔥薑蒜、豆瓣醬、鹽炒香

  4.加入番茄炒

  5.加足夠的水、鹽燉半個小時

  6.放入豆腐煮兩三分鐘

  7.買的面片

  8.加入面片煮熟出鍋即可

  香菇簡介

  香菇***冬菇***又名椎茸,是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。作為野珍品,具有一種獨特自然風味。其口味鮮美,口感細嫩,是歷來人們的席上佳餚。冬春季生於闊葉樹倒木上,群生,散生或單生。主要分佈在中國、日本、韓國等地。國內分佈在中國河南、福建、浙江、安徽、湖南等地區。

  香菇中麥角甾醇含量很高,幹香菇每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、維生素D原等元素成分。

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