學習做菜的感想作文

　　在學習炒菜之前，許多朋友都覺得炒菜是非常高深的學問，但是隻要用心學，炒菜其實並不難，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　“今天我爸我媽不在家，我可以學做飯啦!”我開心的說。反正我媽沒做早飯，“反正餓了幾小時了，乾脆自己做飯算了。

　　我先放了了半勺米進電飯煲洗了四次後我就放入電飯煲，跟竹絲雞一起煮。媽媽教過我煎土豆餅，媽媽準備後天做土豆餅，所以就先買好材料，做土豆餅，而我就可以用這些材料。先洗好土豆，再削皮，削皮的時候不知道問什麼，在媽媽手裡的刀很好使，到了我手上卻不聽使喚，費了好久我才削好皮，到了切土豆絲的時候了，我費了好大得勁才切好，我一看!這哪是土豆絲呀!分明是粗粗的土豆棍嘛!我還得慢慢的切成絲，費了好大得勁才切好，我還差點割破皮，還有胡蘿蔔要切成絲，因為我切土豆有經驗，所以切成胡蘿蔔絲就很快，然後我就從冰箱裡拿出火腿腸，把火腿腸切成肉末，韭菜洗淨後切碎，我將切好的所有材料放小盆中，加雞蛋、澱粉、鹽，因為裡面要加飯，所以要等飯煮熟才行，滴!飯煮熟了!再所有材料全部攪拌均勻好,我開始點火，媽媽說要倒點油燒乾鍋裡的水，放油的時候，我差點燙到手了，嚇死我了!倒入適量調好的麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固，等他兩面都是金黃色就可以開動了!“好香呀!第一次做飯還是很成功的!

　　 篇2

　　我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋,我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。

　　首先，姥姥讓我從冰箱裡拿西紅柿，把它洗乾淨切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個乾淨的小碗裡，然後用筷子反反覆覆攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋裡倒點油，等鍋裡飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋裡煎，這時我發現雞蛋變得 鼓的，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個乾淨的碟子裡，然後再往鍋裡放些油，把蔥花和西紅柿放進鍋裡，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋裡，用鏟子切成塊，再往鍋裡倒一點鹽和糖，我問姥姥：“為什麼要放糖呢?”姥姥說：“為了不讓西紅柿發酸，吃起來口感很鮮美。”然後姥姥讓我翻炒，我看到鍋裡金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘後終於大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了乾淨的碟子裡。

　　我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心裡美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悅。

　　 篇3

　　每當我 看到媽媽在做菜的時候，我的手總裡癢癢的，心裡總是想著：我到底什麼時候才可以一顯自己的身手呢!盼望著，盼望著，機會終於來了!

　　今天爸媽都不在，於是我就走進廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然後，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然後把油倒到鍋裡，等冒了煙後，我就把卷心菜放進裹鍋裡，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋裡亂鏟裡幾下。因為火開的太大，我不小心把菜給燒焦裡，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最後，我把菜盛到碟子上。然後又在心裡嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎?

　　於是，我左看看右看看，被我發現盒子裡有幾個雞蛋，我自言自語地說：“不如炒雞蛋吧!”說幹就幹，馬上開始。

　　我又在鍋裡放了一點油，然後學著媽媽平時打雞蛋的樣子，打了幾個雞蛋下鍋後，***還好，這次還真順利***又用鍋鏟在鍋裡鏟了幾下，然後又左剷剷右剷剷，似模似樣的。最後，雞蛋終於熟了。我把火關上後，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什麼時候。媽媽已經站在我的身後，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看捲心菜，無奈地說：“這是什麼啊?怎麼黑黑的，能吃嗎?”然後我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嚐了嚐雞蛋後，微笑地點點頭，說：“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。

　　啊!我今天終於學會了做菜，好開心啊!