微波怎樣煮飯好吃

　　微波爐現在已經廣泛應用於廚房、宿舍和各種就餐場所，那麼微波煮飯方法有什麼呢?接下來小編為你推薦微波煮飯方法。

　　微波煮飯方法一：微波咖哩什錦燴飯

　　材料

　　大米120g，咖哩醬1袋，牛肉50g，水320ml，四季豆40g，胡蘿蔔1/2根，洋蔥1/4個，橄欖油10ml，鹽少許，胡椒粉少許

　　做法

　　1.四季豆、胡蘿蔔切細絲，牛肉切短粗絲

　　2.牛肉中加入適量胡椒粉

　　3.再根據個人口味加入少許鹽

　　4.充分抓勻，醃製15分鐘左右

　　5.大米淘洗乾淨，放入料理盒，加入1小勺橄欖油

　　6.充分拌勻後，放入四季豆絲、胡蘿蔔絲和洋蔥丁

　　7.再加入一小勺橄欖油，拌勻

　　8.倒入咖哩醬，翻拌均勻

　　9.最後加入清水，稍稍翻拌一下

　　10.蓋上料理盒蓋，700W微波火力加熱15分鐘***最好每5分鐘取出翻拌一次***，燜2分鐘即可

　　微波煮飯方法二：微波版窩蛋臘腸煲仔飯

　　材料

　　大米1.5杯，雞蛋1個，臘腸3條，西蘭花1/2朵，蒸魚豉油，色拉油，鹽

　　做法

　　1、臘腸清洗乾淨，切斜片，西蘭花切成小朵，大米淘洗乾淨浸泡20分鐘

　　2、把大米倒進塔吉鍋裡，加入水，水量比平時煮飯要少一點

　　3、塔吉鍋蓋上蓋子，放進微波爐，高火7分鐘

　　4、臘腸片用水浸泡5分鐘

　　5、米飯煮了7分鐘後，取出，圍著邊放一圈的臘腸片;重新蓋上蓋子放進微波爐中火4分鐘

　　6、取出，在中間磕進雞蛋，繼續蓋上蓋子放進微波爐低火2分鐘

　　7、蒸魚豉油和色拉油倒進鍋中，小火煮開成為調味汁

　　8、鍋中燒開一小鍋水，放進西蘭花，放油、鹽燙熟，撈起放進冷開水中浸泡一下，可以保持顏色青綠哦

　　9、把飯取出，在臘腸上面淋上調味汁

　　10、在蛋黃四周圍上西蘭花：吃的時候拌勻就可以了，非常美味哦

　　微波煮飯方法三：胡椒海鮮焗飯

　　材料

　　1.味好美現磨白胡椒，適量。鹽適量。食用油***最好用橄欖油***。兩勺料酒。

　　2.隔夜米飯2個人分量。

　　3.乳酪100克左右，根據個人口味選擇。

　　4.青椒，洋蔥，大蒜，胡蘿蔔，金針菇***或其他菌類***適量。雞蛋1個。

　　5.少量牛奶。

　　6.小蝦仔，或者用蝦仁代替，想吃多少放多少。呵呵!

　　7.其他海鮮，可以用鱈魚肉，墨魚，魷魚，扇貝肉等代替。，也是想吃什麼放什麼，想吃多少放多少。

　　做法

　　將雞蛋打碎，炒成碎粒。鱈魚肉用水焯一下，迅速取出控幹。

　　小蝦仔洗淨，用油炒到變色***中途加料酒去腥味***。

　　將大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、金針菇分別切粒。

　　燒熱鍋，放入油，先放入上面切好的大蒜、洋蔥，炒出香味，加入胡蘿蔔、金針菇繼續炒制一下。然後放入青椒、鱈魚肉***或其他海鮮***、3-4勺牛奶，炒制到8成熟，最後放入鹽、胡椒麵，以及雞蛋粒、炒熟的小蝦仔和米飯。將其混合拌勻。

　　將上面拌勻的食材放入烤盤，上面撒上切好的乳酪片。放入預熱的烤箱，用200度溫度烤制15分鐘左右，使乳酪表面焦黃。請大家根據各家的烤箱合理控制時間。可以先烤制時間短點，不足再增加!以免烤焦!

　　微波的方式營養流失比較少

　　細胞在冷凍的過程中細胞液會結晶，形成類似冰錐的東西，刺破細胞膜。冷凍速度越快，冰錐形成越小，對細胞的傷害也越小。自然解凍過程中，都是先從食物外部開始解凍，被刺破的細胞流出細胞液，造成營養的流失。而微波解凍是整個食物均勻的解凍，所以營養流失比較少。