玉米胡蘿蔔排骨湯怎麼做
玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲溼作用。你想自己動手做好吃的排骨嗎?下面,小編來為你介紹玉米胡蘿蔔排骨湯的好吃做法。
製作胡蘿蔔玉米排骨湯的準備材料
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1.將買回來的排骨切段之後洗淨飛水
2.將買回的玉米和胡蘿蔔洗淨
3.將步驟2切塊備用
4.將去沫和血水後的排骨瀝出加薑切片
5.煲內加入適量清水後將排骨和薑片一起下入,開大火進行烹調
6.湯***後改小火,煲一個半小時左右
7.待排骨煲熟透後下入步驟3
8.胡蘿蔔和玉米比較容易熟,我在家煲了不到半個小時就關火
9.上桌享用啦
玉米的營養價值
1.玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居穀類食物之首。
2.礦物質約80%存在於胚部,鈣含量很少,蛋白質含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿蔔素,維生素d和k幾乎沒有。
3.脂溶性維生素中維生素e較多。
4.可降低人體膽固醇。
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