玉米胡蘿蔔排骨湯怎麼做

General 更新 2024年12月23日

  玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲溼作用。你想自己動手做好吃的排骨嗎?下面,小編來為你介紹玉米胡蘿蔔排骨湯的好吃做法。

  製作胡蘿蔔玉米排骨湯的準備材料

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 胡蘿蔔

    150g
  • 玉米

    150g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

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  1.將買回來的排骨切段之後洗淨飛水

  2.將買回的玉米和胡蘿蔔洗淨

  3.將步驟2切塊備用

  4.將去沫和血水後的排骨瀝出加薑切片

  5.煲內加入適量清水後將排骨和薑片一起下入,開大火進行烹調

  6.湯***後改小火,煲一個半小時左右

  7.待排骨煲熟透後下入步驟3

  8.胡蘿蔔和玉米比較容易熟,我在家煲了不到半個小時就關火

  9.上桌享用啦

  玉米的營養價值

  1.玉米其脂肪70%是亞油酸,磷、維生素b1的含量居穀類食物之首。

  2.礦物質約80%存在於胚部,鈣含量很少,蛋白質含量偏低,黃玉米中含有較多的胡蘿蔔素,維生素d和k幾乎沒有。

  3.脂溶性維生素中維生素e較多。

  4.可降低人體膽固醇。

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