紅燒冬瓜的家常做法

　　如果我們經常出現暑熱口渴，水腫，因為火熱熱引起的腳氣，痤瘡等，都可以通過食用一定的冬瓜來加以改善。美味的紅燒冬瓜應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　紅燒冬瓜的食材準備

　　紅燒冬瓜的具體做法步驟

　　1.香蔥備用

　　2.冬瓜切塊

　　3.鍋內加油燒熱、下入蔥和冬瓜翻炒

　　4.然後加生抽、白糖、味精、高湯、開後轉微火燒

　　冬瓜醫書記載

　　1、《別錄》：“主治小腹水脹，利小便，止渴。”

　　2、陶弘景：“解毒，消渴，止煩悶，直搗絞汁服之。”

　　3、孟詵：“益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱。”

　　4、《日華子本草》：“除煩。治胸膈熱，消熱毒癰腫;切摩痱子。”

　　5、《本草圖經》：“主三消渴疾，解積熱，利大、小腸。”

　　6、《本草衍義》：“患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。”