土豆火腿披薩要怎麼做

General 更新 2024年12月23日

  土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。你瞭解嗎?那麼,現在小編就來分享土豆火腿披薩的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  土豆火腿披薩的食材準備

  
  • 主料
  • 土豆

    1個
  • 高筋麵粉

    70g
  • 火腿

    2個
  •  
  • 輔料
  • 青辣椒

    1/2個
  • 馬蘇裡乳酪

    適量
  • 番茄醬

    適量
  • 20g
  • 牛奶

    適量
  • 酵母

    1小勺
  • 奶粉

    15g
  • 1小勺
  • 15g
  • 雞蛋

    1個

  土豆火腿披薩的具體做法步驟

  1.準備材料。

  2.土豆洗乾淨去皮切片,青椒去籽洗乾淨切絲,火腿切片。

  3.馬蘇裡乳酪切條。

  4.把奶粉,高筋麵粉。 酵母,牛奶,油,鹽,白糖放進麵包機。開始揉麵。揉完面就開始發酵1小時。

  5.披薩盤用黃油擦一遍。

  6.麵粉發酵2倍大取出來。

  7.把發酵後的麵糰擠出空氣,擀成薄片。

  8.放進披薩盤,用手擀圓了,旁邊留出邊。我擀的很薄,喜歡錶的餅皮。

  9.刷上番茄沙司。

  10.擺上土豆片。

  11.撒上一層馬蘇裡乳酪。

  12.撒上火腿片。

  13.再撒上馬蘇裡披薩。旁邊擺上青辣椒。

  14.箱預熱180度10分鐘,放進烤箱180度15分鐘。

  15.土豆披薩就好了。

  土豆的儲存

  1.土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可,千萬不可放在陽光下暴晒,也沒必要放在冰箱裡,溫度過高會導致土豆生芽或腐爛,溫度過低土豆易凍傷不能食用.

  2.長期存放可以將土豆與蘋果放在一起,因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯,這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。土豆和蘋果放在一起時,蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素,生長素積累不到足夠的濃度,自然不會發芽了,熟的香蕉應該也有這種效果。

  3.去皮後的土豆切成小塊,在冷水中浸半小時以上,可使殘存的龍葵素溶解在水中。

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