辣椒炒圓白菜美味又健康的做法

　　辣椒炒圓白菜是一道快手菜，辣椒搭配圓白菜素炒而成，圓白菜的營養價值很高，做法也十分的簡單，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的辣椒炒圓白菜做法，歡迎閱讀!

　　製作辣椒炒圓白菜的食材

　　美味辣椒炒圓白菜的步驟

　　1.圓白菜洗乾淨撕成小塊兒。

　　2.辣椒洗乾淨切成塊。

　　3.起油鍋，辣椒入鍋過油後盛出。

　　4.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。

　　5.炒至圓白菜稍塌，加鹽、味精炒。

　　6.辣椒入鍋炒。

　　7.炒均勻即可出鍋裝盤。

　　忌辣椒的人群

　　心臟不好

　　辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

　　腎不好

　　辣椒素是通過腎臟排洩的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

　　胃酸過多

　　辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

　　便祕

　　辣椒素具有刺激性，會加重便祕症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

　　口腔潰瘍

　　辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈

　　眼病病人

　　有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。

　　甲亢

　　甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，症狀更為明顯。

　　腸胃不好

　　患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。

　　正在服用某些藥物

　　辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒，清熱滋陰中藥***如蛇膽川貝枇杷膏***、面板病藥物***如維甲痠軟膏等***、胃腸道藥物***如黏膜保護劑等***、痔瘡膏***如化痔栓、痔瘡膏等***。

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