番茄炒蛋的好吃做法有哪些

　　番茄炒蛋是營養素互補很不錯例項。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素對心血管具有保護作用。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　番茄炒蛋的好吃做法一

　　材料

　　主料：雞蛋3個，番茄2個，花生油100克，水澱粉10克，胡椒粉1克，料酒1克，鹽2克，味精1.5克，香油少許

　　做法

　　1、雞蛋在碗內打散，番茄洗淨、去蒂切塊。

　　2、炒鍋置旺火上，加花生油，六成熱注入雞蛋液，炒成大片狀倒出。

　　3、炒鍋再加花生油，炒番茄，攪拌兩三下，加入料酒、鹽，炒至番茄起泡時，加味精、水澱粉勾芡，再起泡時倒入雞蛋顛勺，撒胡椒粉，淋少許香油即成。

　　番茄炒蛋的好吃做法二

　　材料

　　番茄3個，雞蛋3個，白糖，香蔥

　　做法

　　1.雞蛋加水澱粉打散

　　2.熱油鍋，倒入蛋液

　　3.快速炒散後盛起備用

　　4.番茄洗淨切小丁

　　5.熱油鍋倒進番茄丁翻炒

　　6.加入適量白糖繼續翻炒

　　7.番茄加入2湯匙水，蓋上鍋蓋煮2分鐘，煮軟後倒入雞蛋

　　8.翻炒均勻放鹽、蔥花即可

　　9.倒在米飯上裝盤

　　番茄炒蛋的好吃做法三

　　材料

　　番茄，雞蛋，鹽，糖，陳醋，醬油

　　做法

　　1、番茄要挑個大的肉茄。

　　2、番茄去皮切成小塊，雞蛋下些許的鹽打發均勻。

　　3、鍋裡下油，燒至大熱，然後關火，用餘溫把蛋炒至八成熟，盛起備用。

　　4、然後炒番茄，下鹽、糖、陳醋、醬油調味。

　　5、番茄炒好後加入雞蛋，拌勻即可上碟。

　　番茄炒蛋的好吃做法四

　　材料

　　番茄1個，雞蛋1只，糖1茶匙，生抽醬油1/2茶匙

　　做法

　　1，番茄去皮後切塊。

　　2，雞蛋磕入碗中，加少許水攪拌成蛋液，這樣做出的蛋會比較嫩。

　　3，不沾鍋中倒入1茶匙油，並再用紙抹一下鍋底，讓鍋底略微油潤即可。

　　4，點小火，鍋溫後，將蛋液倒入，並迅速用鏟子攪拌，將蛋液炒成桂花狀的碎蛋花。

　　5，將番茄塊倒入鍋中，慢慢翻炒至番茄軟爛成醬狀。

　　6，倒入一點點糖和一點點生抽調味。克拉10 個月以後，我已經開始給他加少許鹽調味了，因為此時寶寶已經會爬運動加大，加之夏天容易流汗，所以攝取一點點的鹽分是無害的。我給孩子每餐輔食新增的鹽大約不過十粒細精鹽，或者1/4~1/2茶匙生抽醬油。

　　7，嬰兒版番茄炒蛋就做好了。