烹飪技巧知識大全
General 更新 2024年11月12日
廚房不僅可以解決我們的一日三餐，更重要的是關係到我們一家人的健康、幸福與和諧。小小廚房醞釀著大學問，需要現代操廚者細心掌握。這次小編來介紹，希望會喜歡。
：怎樣焯水
焯水，就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對菜餚的色、香、味，特別是色起著關鍵作用。
焯水的應用範圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥羶氣味的肉類原料都需要焯水。焯水的作用有以下幾個方面。
您正在訪問的文章《烹飪技巧知識大全》因涉及到敏感詞彙暫時無法顯示，我們的工作人員正在加緊處理中，請您稍後再訪問，感謝您的支援！
網站使用說明
1、本網站內容及圖片來源於讀者投稿，本網站無法甄別是否為投稿使用者創作以及文章的準確性,本站尊重並保護智慧財產權，根據《資訊網路傳播權保護條例》，如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個月內通知我們並將本侵權頁面網址傳送郵件到[email protected]，我們會及時做刪除處理。
2、支付成功後，若無法下載，請掃碼二維碼聯絡客服，我們會及時為您處理。
