有關學炒菜的作文

　　學習炒菜做飯是非常有意義的事情，今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　我覺得自己長大了，想學一些家務。做什麼好呢?

　　思來想去，我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

　　總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱裡拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

　　我先把柿子洗乾淨，再切成小塊，放在一邊，然後開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：你那麼小，想磕開我，沒門兒!我很不服氣，對自己說：誰說我磕不開雞蛋?我用力一磕，雞蛋終於破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：磕開的口朝下就不會弄到手上了。我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋裡倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋裡，炒成了一塊一塊的，盛到盤子裡。然後我再把柿子倒進鍋裡炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了後，我把雞蛋倒進鍋裡再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻後，我把它們盛到盤子裡，端上了飯桌。

　　媽媽嚐了一口我炒的雞蛋西紅柿，誇我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴裡。嗯，好吃!

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香!

　　 篇2

　　星期六上午，媽媽手把手地教我做紅燒肉。

　　媽媽首先教我把買回來的豬肉切成一塊一塊的小方塊放在盤子裡，放點紅醬油、白醬油和綿白糖將豬肉醃漬一下;然後教我把鐵鍋放上灶頭，開啟液化氣，點火。烹調正式開始，先往鍋裡倒點油，放入適量的鹽、薑絲和蔥末，待生薑和蔥炸出香味，這時，將醃漬好的豬肉放進鍋裡，用鏟子不停的攪拌，再放進適量的水，就可以蓋上鍋蓋慢慢的燉了。大約20分鐘左右，誘人的香味就瀰漫了整個廚房。我把燒好的紅燒肉盛入碗裡，香噴噴的“美味佳餚”吸引了我這個“小饞貓”，急忙用筷子夾了一塊放進嘴裡，細嚼慢嚥，真是回味無窮，簡直不敢相信我也能做出這麼好吃的紅燒肉!我連忙又夾了一塊放進媽媽的嘴裡，讓她也品嚐一下我的“廚藝”，媽媽一邊吃著，一邊連聲說，好吃!好吃!聽了媽媽的誇讚，我的心裡美滋滋的。

　　“以辛勤勞動為榮，以好逸惡勞為恥!”自己動手，豐衣足食，我們從小就要做一個愛勞動的好少年。

　　 篇3

　　今天本來是媽媽給我做好吃的，但是今天是母親節。我非要給媽媽做一次飯，於是，笑話就從這裡開始了。

　　我要給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”

　　我把雞蛋的蛋黃和蛋清放入小碗裡，由於這是我第一次做飯，我把家裡所有的調料都放入碗裡，有雞精、辣椒、胡椒麵、香油……和蛋清、蛋黃一起攪拌。把柿子切成小瓣放入盤子裡。

　　我先把碗裡的蛋黃、蛋清、調料放入鍋裡，再放點油，炒幾下，因為我怕被油崩到，所以把口罩、頭盔、眼睛、全部武裝 “好熱啊……”我叫苦著，再把柿子放入鍋裡，再炒幾下，炒好了，“畢氏雞蛋炒柿子”就做好了。

　　我還做大米飯。

　　把3碗大米放入電飯鍋裡，再放上4碗水，插上電源。我就去玩遊戲了。

　　30分鐘後……

　　媽媽把電飯鍋開啟，隨之而來的就是吶喊聲：“畢淼[寫上自己的名字]你給我出來，[足夠380分貝了]，我笑嘻嘻的走到電飯鍋旁，鍋裡的大米，有的生、有的熟、還有一半生的、半熟的。

　　“媽，你看看我給你炒的雞蛋炒柿子吧。”媽媽看了看，不由笑出聲來，"媽，你笑什麼?”媽媽上氣不接下氣的說：“你…你看……看……吧”我打看鍋蓋一看，我炒的雞蛋炒柿子都黑了，旁邊，還站立著大料，好像在為我做的“雞蛋炒柿子城堡”站崗呢。

　　媽媽又做了我喜歡吃的菜，吃完了晚飯，我們一家三口沉浸在笑聲中……