青椒炒魷魚的製作步驟
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1、把事先用鹼水洗好的魷魚切上花刀備用2、青椒切絲,泡椒也切絲目的是配色。
2、鍋中加水燒開,放入魷魚焯掉水分***魷魚捲起即可***。
3、起鍋倒油燒熱,下入魷魚、蒜片、青椒、泡椒和大蔥節翻炒幾下,加入二鍋頭和鹽炒至入味貨加入味精雞精炒勻起鍋裝盤即可。
青椒炒魷魚的常見做法
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