玉米三丁好吃又好看的做法圖解

　　玉米三丁做出來的成品還是很好看的，而且有的人會好奇這三丁究竟是哪三種食物，其實就是玉米、胡蘿蔔和黃瓜，但是搭配在一起的營養價值還是很高的哦。以下是小編推薦的玉米三丁做法，歡迎閱讀!

　　製作玉米三丁的食材

　　玉米三丁好吃又好看的步驟

　　1.剝下玉米粒

　　2.坐鍋燒水，水開後把玉米粒煮熟撈出。嫩玉米粒五六分鐘就熟啦

　　3.備好黃瓜丁和紅椒丁

　　4.蔥姜切末

　　5.坐鍋燒油，油熱後把姜蔥末煸香

　　6.加入黃瓜丁和紅椒丁炒一分鐘

　　7.加入玉米粒炒勻

　　8.加入食鹽

　　9.加入五香粉

　　玉米的儲存方法

　　熟玉米常溫儲存

　　煮熟的玉米在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。

　　熟玉米冰箱冷凍法

　　煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的，需要足夠的低溫儲存，可以將煮熟的玉米瀝乾水分，保留兩層外衣***，然後裝在保鮮袋中，封緊袋口，放在冰箱冷凍室，可以儲存一週的時間。

　　生玉米冰箱冷凍法

　　把玉米外面的幾層老皮給去掉，保留裡面兩三層嫩的外皮，不用把玉米鬚給去掉，也不要清洗，直接裝在保鮮袋中，進行密封，放到冰箱的冷凍室儲存;或是是將玉米粒剝下來，放在保鮮袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷凍室儲存。這樣的儲存時間是比較長的，能儲存幾個月。

　　生玉米穗藏法

　　採用這個方法一般是有大量的玉米需要儲存，可以將玉米果穗莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或者是將玉米圍繞樹幹掛成圓錐形，在錐頂部披草防雨，也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱杆編成的簡易入倉。

　　冷凍乾燥保藏法

　　將剝苞葉、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包裝，貯存在室溫下，用這個方法儲存的甜玉米穗，在常溫下能貯藏一年左右。

　　吃玉米的注意事項

　　1、玉米中的蛋白質是缺乏色氨酸的，如果長期單一的食用玉米是容易發生癩皮病的，建議以玉米為主食的人要多吃豆類食物，補充色氨酸。

　　2、玉米可以直接煮食或是做菜吃，不過在吃的時候，最好是能能將玉米粒的胚尖也一起吃掉，因為玉米的許多營養都集中在胚尖中。

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