好吃雞翅的做法菜譜有哪些
許多朋友都十分喜歡吃雞翅,雞翅是優質蛋白質的來源,那麼雞翅有哪些好吃的雞翅做法呢?大家跟著小編一起來看看好吃的雞翅怎麼做吧!
電飯煲可樂雞翅的做法
材料
雞翅6只、可樂適量、生抽適量***最好用老抽***、薑片適量***主要用來闢除雞翅的騷味***
做法
1、先把雞翅解凍,洗淨。
2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙籤戳幾個洞***這樣可以更入味***。
3、把雞翅放進容器裡,在容器內放入薑片,然後倒入生抽***生抽剛浸過雞翅的表面,我本人怕太鹹所以往裡面放入了一點糖,可不放***。
4、雞翅醃味2-4小時,不時翻動一下。
5、在電飯煲裡放入雞翅***醃味的生抽不用放***、薑片、可樂***可樂份量:剛浸過雞翅表面。***
5、蓋上電飯煲的蓋,按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。
6、煮到可樂快乾時就行了!
雞翅蒸南瓜的做法
材料
雞翅,南瓜,料酒、蔥、姜、蠔油、鹽、糖
做法
1、雞翅清洗乾淨剁成合適大小;用料酒、鹽、糖、蠔油、蔥和姜將雞翅醃製半小時入味。
2、南瓜去皮切成不均勻大小的塊狀。***為什麼要切成不均勻大小塊狀因為我刀工不好***
3、將南瓜和雞翅裝盤,鍋裡水燒沸後放入雞翅和南瓜大火蒸20分鐘至雞肉熟後即可享用拉。
貴妃雞翅的做法
材料
雞翅,鹽,胡椒粉,白酒,葡萄汁,生抽,水,花椒,姜和蔥
做法
1、雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉碼味。
2、大火熱油,放花椒、姜和蔥白出香味後,放入番茄醬和雞翅中翻炒。
3、放白酒、葡萄汁、生抽和水,燒沸後,文火慢煨至汁濃肉軟時,加入雞精炒勻後起鍋裝盤,淋上香油就可以啦。
雞肉的功效與作用
中醫認為,雞的全身都可入藥。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶等功效。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。
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