秋分要如何養生呢

　　秋分***autumnal equinox***，農曆二十四節氣中的第十六個節氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節氣起才始入秋。那麼秋分我們要如何養生呢?下面小編就給大家介紹一下。

　　過量食蟹會致腸胃炎

　　秋分前後，不僅月餅市場開始旺盛，此季的螃蟹也開始黃肥肉滿。不少市民除了從海鮮市場購買，還熱衷於網購，一飽口福。結果，因貪圖美味，吃出病的人不在少數，比如：急性腸胃炎、急性胰腺炎等，有的甚至還要吊鹽水。

　　消化科醫生提醒您，螃蟹首先要蒸熟煮透，吃蟹時最好還要除去蟹的腮、胃、心、腸等臟器。由於螃蟹性寒，虛寒者不宜多食，更不能與柿子、生梨等寒性水果同食。

　　你知道如何選購螃蟹麼

　　螃蟹可分河湖蟹和海蟹兩種。

　　河湖蟹肉質細嫩、味較鮮美。

　　新鮮的海蟹殼呈青灰色，蟹鰲和蟹腿完整，腿關節有彈性，蟹的兩端殼尖無損傷。

　　河湖蟹要買活的，買活力強的，死的不能食用。

　　新鮮、活力強的螃蟹的特點：蟹殼呈青綠色、有光澤，蟹望夾力大，腿到幀，腿完整、飽滿***硬實而不空***，爬得快，連續吐沫有聲音。

　　要買到新鮮的蟹，選蟹時要做到“五看”：一看顏色;二看個體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動作要敏捷活躍。符合這五條的才好買。

　　螃蟹分雄蟹***尖臍***、雌蟹***團臍***。雌蟹黃多肥美，雄蟹油多肉多。

　　據專家介紹：時下食螃蟹至少要注意三點：一是死蟹不能吃;二是生蟹或夾生蟹不能吃;三是胃痛、腸炎、腹瀉、面板過敏者慎食，否則將使舊病復發或加重病情。 生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。

　　所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛生安全的。蒸煮螃蟹時要注意，在水開後至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點也是很重要的，吃時必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質，這四樣東西含有細菌、病毒、汙泥等。 螃蟹性寒，脾胃虛寒者也應儘量少吃，以免引起腹痛、腹瀉，吃時可蘸薑末醋汁，以去其寒氣。另外，患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹，否則會加劇病情，患者有高血壓、冠心病、動脈硬化者，儘量少吃蟹黃，以免膽固醇增高。另外，螃蟹不宜與茶水和柿子同食，因為茶水和柿子裡的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，使人出現腹痛、嘔吐等症狀，也就是常說的“胃柿團症”。

　　“三高症”少吃肉餡蛋黃餡

　　在大閘蟹上市的旺季，月餅也隨之火爆起來。有些人好吃甜食，甚至還每天把月餅當早飯吃。醫學專家提醒，吃月餅時要特別注意。月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可補充能量，也不易發胖，但在晚上，則應少吃或不吃月餅，特別是患有心腦血管疾病的老年人更應如此，否則可能增加血栓風險。

　　月餅大多含有較多脂肪，一旦存放過久，容易發生變質。油脂會氧化酸敗，不利於健康。而月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用還可能引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等不適症狀。老年人和兒童，更不宜多吃月餅。糖尿病病人也不能多吃所謂“無糖”月餅，這些月餅不少還是澱粉做的，熱量仍然可能較高。吃得太多，可能導致血糖升高。高血脂、高膽固醇人群，要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

　　在儲存時，月餅既怕高溫又怕潮溼，存放久了餡也會變質。因此，放入冰箱時，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前提前一小時取出。月餅吃得過多，可能會覺得油膩。品嚐時，宜多飲綠茶。

　　冷水洗臉適當秋凍防感冒

　　秋季早晚溫差大，應根據天氣變化和每個人的體質情況，及時增減衣物，預防風寒。但也不必過早“多穿衣”，應注意耐寒鍛鍊，也就是常說的“秋凍”。

　　秋季養生，應以“收”為主。運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的專案。還可適當進行一些耐寒鍛鍊和有氧運動，比如：登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。適當的冷水鍛鍊對預防傷風感冒、流鼻涕、支氣管炎也有一定效果。因此，平時可用冷水洗臉、洗腳、浴鼻，身體健壯的人還可洗冷水浴等。

　　秋季早晚溫差大，尤其是清晨溫度較低，如果想收到良好的健身效果，不要穿著單衣去戶外活動，應根據戶外氣溫變化，增減衣物。鍛鍊時，不宜一下子脫得太多，應等到身體發熱後，才可脫下。鍛鍊後，還切忌穿著汗溼的衣服在冷風中逗留，以防身體著涼。

　　防燥宜多吃“辛酸”果蔬

　　秋分時節，飲食上要特別注意預防秋燥。秋分的“燥”不同於白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，白露的“燥”是“溫燥”，飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。

　　秋分時節，還可適當多吃一些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉，水果吃多了也可能誘發或加重疾病。

　　預防秋燥方面，對運動者來說，每次鍛鍊後應多吃一些滋陰、潤肺、補液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、銀耳等。若出汗較多，還可適量補充一些鹽水，補充時以“少量、多次緩飲”為準則。秋分藥膳還要善用百合，像百合蓮子羹、銀耳百合羹等，都是不錯的選擇。除飲食外，還要記得給面板做些保養，以防面板乾裂。[2]

　　注意傳染

　　秋天是腸道傳染病、瘧疾、乙腦的多發季節，也常引起許多舊病，如胃病、老慢支、哮喘等的復發，患高血壓、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防範，則會加重危險。

　　注意休息

　　要養成早睡早起的好習慣。哪怕比以往早10分鐘，也是進步。尤其是女性朋友，更要注意早睡早起。夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內，給以後腰腿疼痛埋下隱患，還會導致咳嗽等疾病。 秋日清晨氣溫低，應根據戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛鍊時不宜一下子脫得太多，應等身體發熱後，方可脫下外衣。尤其是老年人外出運動更要注意早晚溫差，以免受涼。

　　注意運動

　　由於人的肌肉韌帶在氣溫下降的環境中會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度明顯降低，關節生理活動度減小，神經系統對運動器官的調控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節的運動損傷。

　　因此，在每次運動前一定要注意做好充分準備活動;三防運動過度。秋天是鍛鍊的大好時機，但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養階段，因此運動也要順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損，運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的專案。

　　秋分的特殊現象

　　找不到自己的影子

　　因為，太陽直射點不偏不倚地照在赤道上，當你來到赤道線時，就會發現任何物體都找不到自己的影子。

　　南北極過著共同的白晝

　　秋分這天，太陽直射赤道，南北極同時都可以看見太陽，分享著同一個白晝。

　　高度和影子一樣長

　　在北緯45度線上，用不著爬高，便可丈量出建築物的高度，因為他們好像早就和自己的影子商量好了似的：因為這一天高度和影子一樣長，所以知道了影子的長度，也就知道了建築物的高度了。