芝麻醬要怎樣做才好吃

　　常吃芝麻醬能增加面板彈性，令肌膚柔嫩健康。呢?接下來小編為大家推薦一下芝麻醬好吃的做法。

　　芝麻醬好吃的做法一：芝麻醬拌豬肉沙拉

　　材料

　　7-11一日野菜農夫十蔬生菜1盒豬肉火鍋片8片芝麻和風醬1大匙香菜適量米酒1匙

　　做法

　　1準備好食材~ 7-11一日野菜農夫十蔬生菜 1盒.豬肉片8片的量

　　2滾水加入一匙米酒去腥.豬肉片燙一下就可以撈起

　　3餐盤舖上7-11一日野菜農夫十蔬生菜

　　4放上燙好豬肉片.淋上芝麻醬汁.放上香菜...完成

　　芝麻醬好吃的做法二：自制芝麻醬

　　材料

　　白芝麻 適量

　　調料：

　　麻油適量

　　做法

　　1首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝乾水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟

　　2然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可

　　小訣竅

　　這樣打好的芝麻醬，本身沒有味道，需要再加醬油、糖等調味料，很適合做各種蔬菜、肉類、麵條的淋醬，別有風味……

　　芝麻醬好吃的做法三：芝麻醬牛肉拌麵

　　材料

　　300克牛肉碎2只1束3克1湯匙半湯匙紹興酒1茶匙半茶匙五香粉半茶匙鹽2湯匙

　　做法

　　1把蔥及冬菇切粒

　　2將水倒入煲內煮滾，煮麵5分鐘至軟身

　　3瀝乾後並加入麻油，拌勻

　　4加入油於鑊中燒熱，並放入牛肉，冬菇及所有材料和少許清水

　　5把肉與面拌好，再撒上蔥

　　芝麻醬的營養價值

　　1. 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值;

　　2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處***不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收***;

　　3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血;

　　4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;

　　5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用;

　　6. 常吃芝麻醬能增加面板彈性，令肌膚柔嫩健康。