合肥哪家麵館好吃

General 更新 2024年11月23日

  對於吃貨來說,幸福有時候很簡單,簡單到,只需要一碗筋斗的好面。吃麵,代價不高,飽足度卻不少~下面跟小編一起去看看合肥有哪些好吃的麵館。

  合肥好吃的麵館推薦:邵哥牛肉麵

  -合肥首家純手打麵條-

  吃慣了機器壓製的面,你早已忘了手工面的原味了嗎?合肥首家純手打麵條,有被震撼到吧!如此傳統的手打工藝,是不是特別銷魂? 估計大多數吃貨沒有見過!

  每天要做200多斤手打面,賣上近千碗麵!許多人也會慕名而來,稱斤買走,回家做著吃。更難能可貴的是,絕不新增任何香精、化學增味劑,純正食材熬製,原汁原味,最大程度地保留住營養!

  地址:寧國南路罍街正門***處

  人均:10元

  合肥好吃的麵館推薦:無介面道

  -合肥最高逼格麵館-

  生活不止詩和遠方,還有眼前的美味!何為無界?四川、重慶、陝西,臺灣、潮州、安徽,來這兒,你可以嚐盡全國各地的麵條!

  所有面條都是用土雞蛋和麵粉作為原材料,嚴格控制比例!一點也不要覺得誇張,吃進嘴裡就能知道它的區別~20多種養生藥材搭配四川辣椒熬製而成的湯料,辣湯過癮,清湯鮮美不膩人!

  地址:金寨路與環城路交叉口老報館紅頂新天地***紅頂食府***

  人均:25元

  合肥好吃的麵館推薦:本地人面館

  -沒人帶很可能就錯過的美味-

  大紅的燈籠和熱鬧的氛圍,讓嘴哥想起小時候過年時的熱鬧氛圍,瞬間好感度猛增啊有沒有 。氛圍是有了,但是作為一家餐廳,菜品的口味如何,才是嘴哥最關心的~

  縱然作為一個徽派茶餐廳,但是也要有作為一個麵館的尊嚴。雖然嘴哥很不想承認,但無論是經過刀背上百次捶打的大排面,還是特殊手法燒製的不辣卻有一股泡椒香味的香菇滑雞面,又或者是吹彈可破的大腸面。每一個澆頭都給嘴哥帶來了一種對澆頭的全新體驗。

  地址:廬陽區,廬江路與桐城路交口

  人均:30元

  合肥好吃的麵館推薦:募蘭麵館

  -這家店的味道我給滿分-

  蘭州牛肉麵作為全國最受人歡迎的快餐之一,在大多數中國人的心中都佔有一個重要的地位。"一清二白三紅四綠五黃"是檢驗蘭州牛肉麵最好的方法。對於在蘭州吃過正宗蘭州牛肉麵的嘴哥來說,很驚喜的在合肥找到這麼一家味道幾乎一致的蘭州牛肉麵店。

  也只有經過反覆搗、揉、抻、摔這幾道繁雜的工序,一碗真正的蘭州牛肉麵才能出鍋。牛肉湯清而鮮,牛肉薄而嫩,紅油濃而香。更重要的是,麵條的勁道完全超乎你的想象。

  地址:包河區徽州大道與青弋江路交匯處北側路西

  人均:25元

  合肥好吃的麵館推薦:鎮江鍋蓋面

  -這家的麵館有三怪-

  早些年就聽聞“鎮江三怪”來歷不凡。近日在包河萬達一見,嘴哥實在受不了那股獨特香味的吸引,毫不猶豫的進入了這一家“三怪”麵館。

  這裡的鍋蓋可不是普通的鍋蓋,而是經過長年累月在面鍋裡煮,吸收了無數食材精華的鍋蓋。這種碉堡了的鍋蓋,煮麵時既能勾引出面香,又能保證煮出來的麵條嫩卻有彈性,善哉善哉~值得一提的是鎮江鍋蓋面免費的小菜竹筍香乾。也不知道老闆是怎麼做的,總之嘴哥真的是一碗麵一碗香乾的吃......

  地址:包河區萬達廣場室外步行街二樓

  人均:20元

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