北京什麼麵館的面最好吃

　　在早春二月，春寒料峭的日子裡，最適合來一碗熱騰騰的麵條，絕對是暖心又暖胃!今天小編就為您推薦幾家帝都最好吃的麵館，不求高大上，只求吃出滋味兒!

　　北京好吃的麵館01、舞心拉麵

　　主打：日式拉麵

　　推薦理由：由那英開辦的日式拉麵館。無論是獨立的桌臺還是選擇圍坐在大廚的工作臺，都可以感受到濃濃的日式風情。

　　豬骨湯底經過12個鐘頭熬製而成，分白、黑、赤3款。白是豬骨原味、黑是濃味豬骨、赤是辛辣豬骨，骨湯濃郁不油膩，讓人有直接喝掉的衝動。

　　地址：朝陽區工體北路8號工人體育場北門Vics

　　人均：70元

　　北京好吃的麵館02、面兌面

　　主打：肉醬面

　　推薦理由：面兌面號稱“一個人的麵館”，人氣真旺。招牌肉醬面味道不錯，肉醬不是很鹹，但拌麵絕對可以滋滋有味，小蔥花、花生碎、青菜、榨菜等配菜簡簡單單，但組合起來是很精緻的一碗肉醬面。牛肉麵和肥腸面也強烈推薦。

　　地址：在地安門、東四、金寶街等有多家分店

　　人均：17元

　　北京好吃的麵館03、三里屯麵館

　　主打：辣爆小公雞面

　　推薦理由：新店的店堂讓人耳目一新，面卻是美味依舊。不論是大塊軟糯的茄子，還是麻辣弦嫩的小公雞肉，配上軟硬適中、彈牙筋道的手擀粗麵，都充滿存在感。肥腸面也是怎麼吃怎麼愛。大如盆的麵碗，絕對份量十足。很多大明星都光顧過。

　　地址：朝陽區三里屯北路33號 3.3大廈5007室

　　人均：55元

　　北京好吃的麵館04、海碗居

　　主打：炸醬麵

　　推薦理由：海碗居老北京炸醬麵的菜點總量足有200多道，單老北京菜和小吃就有幾十道。到了海碗居，不能不嚐嚐主打的大海碗炸醬麵。肉丁肥瘦兼有，醬的火候恰到好處，麵條用上好麵粉手工糅合，煮麵條不糟不爛，豆芽菜、芹菜、青豆嘴兒、黃瓜、心裡美蘿蔔、青蒜、大蒜一應俱全。

　　地址：在增光路、牡丹園、鬆榆裡、回龍觀等有多家分店

　　人均：52元

　　北京好吃的麵館05、晉陽飯莊

　　主打：刀削麵

　　推薦理由：經晉陽面點師傅精心調製的晉陽刀削麵現已成上座率最高的主食之一。削麵細長粗細均勻，"筋道有咬勁"，搭配正宗的山西小燉肉滷，再澆點醋，就剩一個"好吃"了。晉陽飯莊如今已開了幾家分店，其中珠市口店在紀曉嵐故居內，就餐者還可以參觀紀曉嵐故居。

　　地址：在珠市口、白廣路、永定路等有多家分店

　　人均：84元

　　北京好吃的麵館06、秦唐府

　　主打：扯麵/臊子面

　　推薦理由：扯麵是一種陝西和山西的傳統麵食小吃，已有3000年。主要原料是上白麵粉、雞蛋、菠菜、紅蘿蔔、調味品。秦唐府臊子面酸酸辣辣，讓人吃在嘴裡，香在心裡。岐山臊子面歷史悠久，鄉土風味濃厚，清代已經馳名。臊子面的特點是麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，麵湯油光紅潤，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名。

　　地址：在東四、南鑼鼓巷、朝陽門等有多家分店

　　人均：33元