榴蓮小排包好吃又營養的做法

　　榴蓮小排包製作的步驟也很簡單，而且吃起來還有拉絲的，再配上榴蓮的香氣，好吃還很有營養價值，做早餐和下午茶都是很不多的選擇。以下是小編推薦的榴蓮小排包做法，歡迎閱讀!

　　製作榴蓮小排包的食材

　　榴蓮小排包好吃又營養的步驟

　　1.準備好所用原料。

　　2.榴蓮去核

　　3.將除黃油外的所有食材投入盆中，攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。

　　4.加入黃油，繼續揉成團。

　　5.將麵糰揉打出筋膜至擴充套件。

　　6.揉圓和室溫發酵至2倍大。

　　7.排氣後將麵糰分成16個小麵糰，揉圓靜置15分鐘。

　　8.把小麵糰擀成橢圓形。

　　9.翻面，再面片的一頭，放入榴蓮肉。

　　10.從上往下，用面片蓋上榴蓮肉後壓緊。

　　11.將面片兩側往中間收，一邊卷，一邊收。

　　12.捲成小長卷。封口捏緊。

　　13.逐個做完後碼放在烤盤中，進行第2次發酵。

　　14.發酵結束，刷上蛋液，撒上芝麻。

　　15.入烤箱 ，上下管加熱 170° 20分鐘。

　　吃榴蓮的好處

　　1、滋補身體

　　根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

　　2、活血散寒

　　榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。身體虛弱的朋友可以經常買一些榴蓮會來吃，增強你的體質。

　　3、通便治便祕

　　榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

　　4、增強免疫力

　　榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

　　5、防治高血壓

　　榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學研究證明，維生素A是我們人體必需而且非常重要的微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們人體必需的礦質等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，非常有助於人體預防疾病和治療高血壓。

　　6、防癌抗癌

　　榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。

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