寶寶吃山楂的禁忌事項和美味做法

　　山楂是很常見的一種果實，它的營養豐富，味道酸甜可口，深受人們的喜歡，但是寶寶吃山楂可是會有一些禁忌事項的。以下是小編推薦寶寶吃山楂的禁忌事項的知識，歡迎閱讀!

　　寶寶吃山楂的禁忌

　　損傷腸胃

　　山楂中含有果酸、有機酸、山楂酸等，會增加胃酸的分泌，刺激胃黏膜，從而導致腸胃不適。而兒童一般腸胃機能尚未完善或比較脆弱，吃多了會損傷腸胃，降低消化功能。

　　損傷牙齒

　　兒童一般來說，牙齒正處於生長髮育階段，尤其是那些處於換牙期的兒童，如果過多的食用山楂，山楂中的酸性物質會對牙齒表層的牙釉質等造成一定程度的腐蝕和破壞，會影響孩子牙齒的生長。

　　引起營養不良

　　山楂雖然營養價值高，但是提供的能量和營養還是有限的，如果兒童長期大量的吃山楂，可能會引起營養不良、貧血等情況。

　　寶寶食用的山楂做法

　　山楂粥

　　原料：山楂30～40克粳米100克砂糖10克。

　　做法：

　　先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、砂糖煮粥。

　　山楂雙耳湯

　　原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

　　做法：

　　***1***首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇淨。

　　***2***然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裡。

　　***3***再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。

　　***4***20分鐘之後，加入冰糖，然後攪拌均勻，當冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。

　　山楂湯

　　原料：山楂500克，白糖200克，可依自己口味酌量增加。

　　做法：

　　***1***以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，煮之8成熟將水倒出重新加水，並加糖。

　　***2***將山楂煮開花後即可食用。

　　影響食慾

　　雖然說適量食用山楂是能夠增強食慾的，但是如果食用過量，可能會適得其反，反而導致孩子的食慾下降。特別是吃那些由山楂加工而成的山楂糕、山楂片，大多是含有澱粉、糖、甚至是有新增劑，孩子如果吃過多這種食物，會使得血糖保持在較高水平，使得孩子沒有飢餓感，不僅影響食慾，還會導致肥胖甚至是影響身體健康。

　　山楂的功效與作用

　　1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

　　2、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　3、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。

　　4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　5、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。

　　6、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。

　　7、山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

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