佛教健康飲食知識

　　佛教養生最注重的就是飲食，佛門弟子每天都是吃素，心情也開豁，多是長壽者。因此，朋友們在日常生活中應加強對飲食養生的注意，這樣才能保證身體健康。接下來小編帶大家瞭解一下佛家是怎麼養生的吧。

　　佛教的飲食養生經驗

　　佛教養生最注重的就是飲食，佛門弟子每天都是吃素，心情也開豁，多是長壽者。因此，朋友們在日常生活中應加強對飲食養生的注意，這樣才能保證身體健康。

　　素食養生據醫學研究證明：人起源於靈長類動物，無論是牙齒還是腸胃結構，都宜以素食為主。現代文明病如高血壓、冠心病、糖尿病、腫瘤或過度發胖等均與飲食高脂、高糖、高鹽食品有關，而素食清淡、鮮美，營養豐富，不易傷脾胃，的確是一類有益健康、長壽的理想食品。許多僧人神清氣爽、健康、長壽，少有上述現代文明病，即與他們長期吃素、不嗜菸酒有關。節食益壽科學研究表明，限食有助延長壽命。

　　世界四大長壽地區人均熱量的攝取僅1200大卡，只有發達國家的一半。粗茶淡飯，吃七八分飽，且助清潔腸道、淨化血液減毒減肥、輕身健體。所以古人有“若要長生，腸中常清”的經驗之談。唐代百丈禪師作《叢林二十要則》也強調：“疾病以減食為良藥”。據醫學測定表明，肉食者血液酸化，骨質疏鬆症和腎功能減退者發生率極高。戒斷煙酒，倡導喝茶吸菸對人的健康幾乎可說是有百害而無一利，且汙染環境，影響他人;多數佛教徒不僅沒有吸菸飲酒等不良嗜好，而且還有喝茶的好傳統。茶有生津止渴、解酒去膩、提神益思解乏的作用，還能預防和治療許多疾病，基本上可說是有百利而無一害。

　　茶早已成為我國老百姓家中的必備飲料，目前也是世界公認的健康飲料。所以我們奉勸世人不吸菸，少飲酒，多喝茶。講究衛生，實行分餐佛教早在二千五百年前即注意到：飲水要過濾，避免食入不潔之微生物;集體吃飯實行分餐制，並須遵守必要的規矩，如不許浪費、喧譁、打逗等;飯後須咀嚼柳枝用以潔牙，還要散步，這其中不乏科學、合理的養生之道，值得我們借鑑。

　　佛家運動養生法

　　1.安步當車這是種步行代車的鍛鍊，上街外出時，用較快的速度行走，或者早晨起床後，空氣清新，走路鍛鍊約一二十分鐘再吃早餐上班或外出。

　　2.飯後百步走飯後暫休20分鐘之後開始散步，速度宜慢，一般多在晚飯後進行，這樣有益於消化吸收和安眠，還可趁時觀賞自然景色，使人心曠神怡，乏意盡消。

　　3.樓梯當跑道眼下城市樓房多向高層發展，上下樓梯作為鍛鍊健身，已然成為一種時興的健身法。根據個人體力，儘量加速上樓步伐;下樓時較省力，可順勢使全身受到功能性的鍛鍊。雨天更可利用樓梯作為鍛鍊場所。

　　4.假日郊外遊節假日，不妨全家人去郊遊、逛公園，或探親訪友、促膝談心，這不僅增添許多生活樂趣、舒暢心情，還可使肌體各器官得到鍛鍊。

　　5.登山外眺爬山登高，也是一種步行形式，有上有下、有攀登有遠眺，練得更全面。如果你住處附近或公園內有山丘，無論是斜坡上下山，還是拾級而上，都是一種興味盎然的鍛鍊。

　　6.循療漸進步行走路，選擇適當運動量，循序漸進，以不感到疲勞為度，還可在步行基礎上增加競走、快慢步結合、慢跑等專案，量力而行，堅持不懈。