治療冠心病的食療方

General 更新 2024年11月08日

  冠心病多為發作性絞痛或壓榨痛,也可為憋悶感。疼痛從胸骨後或心前區開始。那麼冠心病有哪些飲食療法?下面就隨小編來學習一下,僅供參考。

  冠心病的辯證施食療

  一、心陰不足證

  臨床表現:心悸不安,氣短或氣促,胸悶或心痛時作,胃寒肢冷,面色蒼白,脣甲淡白,舌青紫或紫暗或舌淡苔白,脈沉細或結代。

  施食原則:補氣溫陽,驅寒通脈。

  食療方

  1.淫羊藿紅茶 淫羊藿20克,紅茶4克,研成粗末,加水煎煮15分鐘。代茶頻飲,次數不限。

  2.紅參蓮子茶 紅參4克,蓮子30克用適量清水浸泡,紅參切薄片,再加入冰糖適量,紅茶3克,用小火燉1小時即成。代茶頻飲,味淡時嚼食紅參、蓮子。每日1次,7天為一個療程。

  3.薤白姜蔥粥 薤白20克***鮮品40克***,蔥白5根,生薑5片,粳米100克,精鹽適量。薤白、蔥白洗淨切細段。粳米洗淨入鍋加料共煮成粥,煮沸即成。每日早餐頓服。

  4.生薑當歸羊肉湯 生薑10克切片,當歸6克,羊肉100克,蔥6克,鹽適量,紹酒適量,加水1000ml,用武火燒沸,再用文火燉50分鐘即可。每日一次,喝湯吃肉。

  5.三花茶 人蔘花、三七花、玳玳花各5克,泡茶飲用。每日頻飲。

  6、太子參奶茶 太子參15克,牛奶320ml。沖泡代茶飲。每日1~2次,5~6天為一個療程。

  二、陰虛陽亢證

  臨床表現:此型多屬冠心病合併高血壓者,症見胸膺疼痛或心前區痛,常伴有心煩易怒,頭暈脹痛,顏面潮紅,口苦咽乾,失眠,耳鳴,大便乾結,舌質紅或暗,苔微黃,脈弦數。

  施食原則:平肝潛陽,降低血壓。

  食療方

  1.菊花綠茶飲 菊花、綠茶各3克,代茶頻飲。可每日數次。

  2.菊咋決明飲 菊花5克,生山楂、炒決明子各15克。加水煎煮,代茶頻飲。分次飲用,可每日數次。

  3.香蕉茶 香蕉50克,去皮研碎,放入等量的茶水中,再加入適量糖。日服3次,每服一小杯。

  4.葛粉粥 葛根粉30克,粳米100克。如常法煮粥。每日早、晚食用。

  5.芹菜紅棗湯 芹菜根5個,紅棗10個,加水煎煮,食棗飲湯。每日2次。

  三、痰濁阻絡證

  臨床表現:胸脘部疼痛,心悸氣短,食少納呆,腹脹不適,舌胖,苔白。

  施食原則:理氣化痰,化溼洩濁。

  食療方

  1.紫菜蘿蔔湯 白蘿蔔250克,紫菜12克,陳皮2片,精鹽適量。按個人喜好烹製成湯。隨意食用。

  2.海藻黃豆湯 昆布、海藻各30克,黃豆150克。煮湯後調味,喝湯食菜。隨意食用。

  3.香櫞漿 鮮香櫞3個,切碎,加入等量麥芽糖,隔水蒸數小時,以香櫞熟爛為度。每服一匙,早、晚各一次,4~5天為一個療程。

  4.蒜頭拌海帶 蒜頭、海帶適量,按個人喜好,涼拌成菜。可常食。

  冠心病食療原則

  1.控制總熱量,維持正常體重。

  2.控制脂肪攝入的量與質。

  3.控制碳水化合物攝入。

  4.適量的蛋白質。

  5.適當增加膳食纖維攝入量。

  6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。

  7.少量多餐。

  8.飲食宜清淡多鹽。

  冠心病食物選擇

  1.可以隨意進食的食物

  ①各種穀類,尤其是粗糧。

  ②豆類製品。

  ③蔬菜,如洋蔥、大蒜、金針菜、綠豆芽、扁豆等。

  ④菌藻類,如香菇、木耳、海帶、紫菜等。

  ⑤各種瓜果。

  2.適當進食的食物

  ①瘦肉,包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉***去皮***。

  ②魚類,包括多數河魚和海魚。

  ③植物油,包括豆油。玉米油、香油、花生油、橄欖油。

  ④奶類,包括去脂乳及其製品。

  ⑤雞蛋,包括蛋清、全蛋***每週2~3個為宜***。

  3.少食或忌食食物

  ①動物脂肪,如豬油、黃油、羊油、雞油等。

  ②肥肉,包括豬、牛、羊等的肥肉。

  ③腦、骨髓、內臟、蛋黃、魚子。

  ④軟體動物及貝殼類動物。

  ⑤糖、酒、煙、巧克力等。

  ⑥含鈉高的食物如高鹽飲食、醃製食品、味精及含蘇打食物。


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