番茄具體有什麼功效與作用

　　番茄是常見的果蔬之一，其味道鮮美，營養豐富，你知道吃番茄的功效與作用嗎?下面由小編為大家介紹番茄的功效與作用，希望能幫到你。

　　番茄的功效與作用

　　1、健胃消食，潤腸通便。

　　番茄所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。

　　2、清熱解毒，生津止渴。

　　番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

　　3、降脂降壓，利尿排鈉。

　　番茄含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

　　4、抗血凝聚，防腦血栓。

　　國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。

　　5、防癌抗癌，延緩衰老。

　　番茄含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老，故番茄擁有“長壽果”之美譽。

　　6、防白內障，黃斑變性。

　　番茄所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。

　　7、美容護膚，治面板病。

　　番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、護膚等功效;治真菌、感染性面板病。

　　8、增進性慾，維護性功能。

　　番茄紅素吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能;女性多吃番茄可激發性慾和激情。

　　番茄的藥用價值

　　1、治面板病

　　將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性面板病。

　　2、美容、防衰老

　　將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　3、防癌

　　因番茄不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的番茄，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。

　　4、治高血

　　壓每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

　　5、治貧血

　　將番茄、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。

　　6、治潰瘍

　　輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　7、治肝炎

　　取番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。

　　西紅柿妙用

　　妙用1：清潔面板

　　用西紅柿洗臉，有著很好的清潔效果。西紅柿含有豐富的果酸，可以有效清潔毛孔，並吸取臉上多餘的油脂，使面板潔淨，同時還可消滅肌膚表面的細菌，徹底清潔面板，有效預防粉刺和青春痘，而且不會破壞面板的酸性平衡，保護面板，非常適合於油性面板的朋友使用。

　　做法：將西紅柿洗淨搗爛成汁後，與蛋白蛋白粉混合攪拌後，用混合物洗臉。

　　妙用2：去角質

　　西紅柿含有較多的果酸物質，可以有效地調節面板的酸鹼平衡。不僅如此，西紅柿呈酸性這一特點，使得其又是一種天然優質、健康的去角質的清潔護品。

　　做法：將西紅柿洗乾淨、搗爛成汁後，用棉籤將汁液敷在臉上，並保留十五分鐘，即可將面板的老舊角質充分軟化，隨後用水清洗，即可將角質去除，恢復肌膚的滑嫩。

　　妙用3：美白

　　西紅柿中的維生素c含量很豐富，維生素c具有很好的阻斷黑色素形成、使肌膚重新煥發白皙光彩。除此之外，西紅柿中還含有能夠防止維生素C被氧化而受到破壞的維生素p，其能夠協同維生素c發揮作用，減退黑斑、預防老年斑等。

　　做法：常生吃西紅柿或者是用西紅柿洗臉、敷臉，都可以使面板變得更為白淨。

　　妙用4：深層滋潤

　　人們經常食用西紅柿，會使面板得到深層的滋潤效果，而這主要得益於西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素攝入後，經人體消化，可轉化為維生素a，其能夠幫助面板抗擊自由基的侵害以及滋潤面板、改善面板乾燥的狀況，使面板恢復潤澤。

　　做法：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　妙用5：治面板病

　　研究發現，西紅柿確有抗真菌作用，能抑制某些對植物或人有致病力的真菌，這很可能是因為其中所含西紅柿鹼的作用。由於其豐富的營養，外用西紅柿不但能治療一些真菌感染類疾病，還能起到美容嫩膚功效。

　　做法：將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷於患處，每日2-3次，可治真菌、感染性面板病。

　　妙用6：減肥瘦身

　　首先，西紅柿熱量低，且容易使人產生飽腹感。因此，多吃西紅柿即不會增加過多熱量而引起肥胖，又可控制進食其他食物的數量;其次，西紅柿還含有豐富的有機酸，可促進消化，並分解體內脂肪，起到消脂減肥的功效，是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。

　　做法：每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃。

　　妙用7：預防癌症

　　西紅柿中含有的茄紅素，除了能夠清除人體內的自由基、延緩機體衰老之外，還可以抑制諸如肺、子宮、乳腺等多種癌細胞的生長。為此，常吃西紅柿，或者食用番茄醬或者番茄汁等西紅柿製品，可有效預防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多種癌症。

　　做法：堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。