二十四節氣中霜降特點

　　“菊紅葉落秋見霜”，今日霜降，秋天的最後一個節氣，從立秋、處暑、白露、秋分、寒露一路走來，秋天的涼意一波波侵襲著人們的感官。霜降，就像雷厲風行的“統帥”，前邊的節氣弟兄們為它衝鋒陷陣鋪好了道路，只待一日寒霜降下。霜降的霸氣，你感受到了嗎?

　　二十四節氣之——霜降

　　每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。

　　霜降殺百草”，嚴霜打過的植物，一點生機也沒有。這是由於植株體內的液體，因霜凍結成冰晶，蛋白質沉澱，細胞內的水分外滲，使原生質嚴重脫水而變質。

　　“風刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。其實，霜和霜凍雖形影相連，但危害莊稼的是"凍"不是"霜"。有人曾經試驗：把植物的兩片葉子，分別放在同樣低溫的箱裡，其中一片葉子蓋滿了霜，另一片葉子沒有蓋霜，結果無霜的葉子受害極重，而蓋霜的葉子只有輕微的霜害痕跡。這說明霜不但危害不了莊稼，相反，水汽凝華時，還可放出大量熱來，1克0℃的水蒸汽凝華成水，放出氣化熱是667卡，它會使重霜變輕霜、輕霜變露水，免除凍害。

　　霜降節氣為脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂。人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食慾改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復。

　　霜降之時，霜降是秋季最後一個節氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。本節氣的養生宜以調暢情志為主，而在飲食上根據中醫養生學的觀點，在五行中屬土，根據中醫養生學的觀點，在四季五補***春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補***的相互關係上，此時與長夏同屬土，所以應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。

　　飲食進補當依據食物的性味、歸經加以區別。飲食養生學側重於根據食物的“性味歸經”來調節人體陰陽，滋養五臟六腑和預防疾病。因此，在傳統養生學中，食物也根據其“性味歸經”而分為了不同的型別。

　　霜降這個節氣好發的疾病有消化系統疾病、風寒感冒、寒性腹瀉、心腦血管疾病等，預防的最佳方法是飲食調養。霜降節氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發的高峰期，因此消化系統疾病患者飲食宜溫和，少吃生冷、不潔、腐敗變質食物，可吃些小白菜、捲心菜、麵食、魚類、蘋果、酸奶等，且烹調方法應以蒸、煮、燴、燉為主，儘量避免油煎炸食物。

　　深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防禦屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現。規律飲食，健康的生活習慣是保障身體的最好方法。

　　中醫認為此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有白菜、蘿蔔、梨、蘋果、橄欖等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。

　　“霜降”前後是呼吸系統疾病的發病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。為預防這些疾病，首先要注意保暖，有哮喘發作史的人尤其要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。其次，還要加強體育鍛煉，通過鍛鍊增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。霜降後要減少秋凍，尤其要注意下肢的保暖。

　　節氣|二十四節氣——霜降

　　節氣概括

　　霜降，二十四節氣之一，每年公曆10月23日左右，霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天即將開始。

　　氣候特點

　　由於凍則有霜***有時沒有霜稱黑霜***，所以把秋霜和春霜統稱霜凍。霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產生初霜的現象。

　　節氣由來

　　每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。

　　霜降養生要“三防”

　　霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。

　　一、胃病患者 飲食宜蒸、煮、燴、燉

　　霜降時節的氣候特點是陽氣微弱、陰氣強盛。由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能會發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律會被擾亂。

　　二、“老寒腿”復發 半蹲晃膝要不得

　　人到老年，膝關節由於長年磨損，最易老化。天氣一變化，更容易復發。因此，老人到了秋季後不要忽視膝關節的防寒保暖，多用熱水泡腳、用熱水敷膝關節。

　　三、保暖潤燥、健脾養胃 當下養生重點

　　飲食調養方面，宜平補，多吃健脾、養陰、潤燥的食物，蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山藥、奶白菜、牛肉、雞肉等都不錯。

　　霜降季節養生注意事項

　　一、飲食以保暖潤燥為主

　　霜降時節，若飲食不當易引發脾胃疾病，因此，霜降飲食應以保暖潤燥健脾養胃為主。少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒，少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲及涼茶等，以免傷胃引發疾病。多喝開水以補津液，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，如蘿蔔、栗子、百合、蜂蜜、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等。

　　二、遵循“藥補不如食補”原則

　　霜降時節，養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。在霜降，人們宜平補，《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。“可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋季宜收不宜散。”

　　這個節氣常用的進補中藥有沙蔘、天冬、麥冬、石斛、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄蔘、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨蔘、白朮、人蔘、茯苓、薏苡仁。不過，從中醫的角度來看，“藥補不如食補”，而且即使是藥補，也要根據個人的體質而定，不能亂補。尤其是老人，由於不少老年人身體較弱，且兼有多種疾病，因此，如果胡亂進補，不但起不到調養身體的作用，可能還會引起不必要的麻煩。而對於小孩養生，則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥、抑肺扶肝、增酸減辛。

　　三、女性應做好護足保暖工作

　　秋氣肅殺，首先反映在人身上的是面板乾燥。寒氣較盛，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病，受到賊風侵襲，往往會全身痠痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經麻痺等。故穿衣保暖不宜忽視，不宜露膝，要護足。女性要注意腳部保暖，不要再穿船型鞋和薄襪，改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子，以防腳部受涼。

　　四、預防慢性疾病復發或加重

　　值得一提的是，在霜降節氣人容易患呼吸道疾病、心腦血管疾病和腹瀉等消化道疾病，同時也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”的毛病，另外，霜降是秋冬交際時節，是呼吸系統疾病的發病高峰期，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上呼吸道感染等，在這個季節容易復發或加重，要注意添衣保暖，小心感冒。

　　呼吸道等疾病患者應該少去人多、空氣不流通的地方，飲食上也要多吃些米粥類及潤肺的食物。中老年人晨練時要戴手套，體弱者最好戴上口罩，在氣溫突降的早晨要稍晚些出門。患有慢性咳喘病、氣管炎又易在此季節加重的患者，應及時就醫。