橙的食物相剋知識

　　冬季火氣大，吃些橙子可以降火護膚，但吃橙子也有禁忌，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、橙+檳榔：身體不適

　　檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。

　　2、橙+蛤蜊：影響維生素C的吸收

　　蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫認為，蛤蜊肉性寒，味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。

　　3、橙+蝦：身體不適

　　由於橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。

　　4、橙+牛奶：影響消化

　　吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

　　5、橙+豬肉：影響消化

　　橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。

　　購買橙子，特別是臍橙，要選正常成色，拿起來沉甸甸的，皮薄厚均勻且有硬度，果臍小且不凸起，這樣的橙子水分較多，口感較好。特別需要注意的是，有些橙子會打蠟或加色素，看起來光潔鮮亮，但品質較差。

　　橙子常吃可以，但不要一次性吃太多。中醫的觀點認為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發虛熱。

　　橙子的主要功效和作用

　　一個橙子基本上可以提供人一天所需的維生素C，橙子能清除體內對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長，可見橙子對多種癌症的發生有抑制作用!

　　一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來說，多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處，就是減少膽結石的發病率。

　　橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食慾等藥用功效。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還含一定時的橙皮油，對慢性支氣管炎有效。

　　對於整天想減肥的胖子們，橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，嗜甜而又要減肥者的MM可以吃橙子來滿足對甜食的慾望。並且橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內積聚毒素。

　　腸胃功能欠佳者，吃太多橙子，容易發生胃糞石的困擾，服藥忌食橙子、陰虛體質者要少吃、飯前或空腹不宜吃、不宜與蘿蔔同食、不宜與牛奶同食、忌鮮橙皮泡茶飲。

　　橙子的食療作用

　　橙性微涼，味甘、酸;

　　具有生津止渴，開胃下氣的功效;

　　主治食慾不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉。

　　營養價值

　　橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便祕、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

　　橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。

　　橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。

　　橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

　　橙子美容方法：取新鮮橙子1個，洗淨去皮，切片，去掉橙籽後貼敷面部，每天1次，每次20分鐘，可以祛除面部色素，治療黃褐斑。