紅豆芝麻湯圓的家常做法

　　揚州湯圓的做法多種多樣，有一種湯圓叫“四喜湯圓下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　紅豆芝麻湯圓的所需材料

　　紅豆芝麻湯圓的步驟

　　1.材料：糯米粉、黑芝麻、紅豆餡

　　2.將糯米粉倒入大碗中，擱入黑芝麻。

　　3.隨後，逐步加一些清水和成糯米糰。

　　4.接著，取糯米糰搓成長條，下劑子。

　　5.然後，取一個劑子壓扁一下。

　　6.放上紅豆餡包好。

　　7.揉成圓球。

　　8.最後， 下入沸水中煮開。

　　9.煮至浮起，即可。

　　10.盛出、裝入碗中，就可以吃吃嘍。。。

　　糯米的營養價值

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

　　現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。

　　糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

　　美容益壽、舒筋活血

　　糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用於滋補健身和治病。

　　補腦益智

　　還有一種“天麻糯米酒”，是用天麻、黨蔘等配糯米制成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。

　　禦寒

　　糯米還有抵禦嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。

　　治腹瀉

　　對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。

　　黑髮

　　黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮，與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

　　治食慾不振

　　可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。

　　收汗

　　肺氣不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。